- pipino - 2 kilo
- Tarragon - 10 Gram
- payong ng dill - 20 Gram
- bawang - 8-10 ngipin
- dahon ng itim na kurant - 20 gramo
- malunggay dahon - 20 gramo
- seresa dahon - 20 gramo
- asin - 75 gramo
Ang mga ginagawang masarap na mga pipino ay palaging isang mahusay na karagdagan sa anumang bahagi ng pinggan o salad. Paghahanda: Hugasan ang mga pipino, mga dill payong, mga dahon ng currant, malunggay at mga seresa. Putulin ang mga tip ng mga cucumber sa magkabilang panig, ibuhos ang malamig na tubig at hayaang tumayo ng 2 oras. Peel ang bawang at gupitin sa maliliit na hiwa. Ilagay ang kalahati ng tarragon, dill payong, mga dahon ng currant, malunggay at seresa sa ibaba, pati na rin ang kalahati ng bawang. Ilagay ang mga pipino sa garapon upang sila ay makapal na matatagpuan doon. Itaas ang natitirang mga gulay at bawang. Ibuhos sa isang kasirola ng 1.5 litro ng tubig, magdagdag ng asin. Dalhin ang solusyon sa isang pigsa. Ibuhos ang mga pipino na may brine. Isara ang garapon na may takip. Ang mga pepino ay handa nang gamitin sa isang araw.
Servings: 10