Ang mga lutuing vegetarian ng hiwalay na pagkain ay magkakaiba. Samakatuwid, kinakailangan upang pag-usapan ang lahat nang mas detalyado at maunawaan ang lahat ng aspeto ng gayong nutrisyon. Kaya, bakit ang mga tao ay naging mga tagasuporta ng isang vegetarian na pagkain? Maraming dahilan para dito. Ang ilan ay nag-aalaga lamang sa kalusugan, may iniisip ng isang tao na kung ito ay naka-istilong, pagkatapos ay eksakto kung ano ang kailangan mong gawin. Gayundin, may mga taong ayaw kumain ng karne dahil sa ilang mga relihiyosong pananaw at paniniwala. Oo, siyempre, sa modernong mundo, ang ganitong pagkain ay nagiging mas popular at mas popular, ngunit, gaano kabuti ito? Kaya, sa katunayan, maraming iba't ibang uri ng naturang pagkain. Kung kumain ka lamang ng mga pagkain sa halaman at walang iba pa - pagkatapos ikaw ay isang tao na sumusunod sa isang mahigpit na vegetarian diet. Ngunit ang paraan ng isang lax, hiwalay na pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng isda at pagkaing-dagat. Gayundin, may mga konseptong tulad ng lactovegetarianism at ovolacto-vegetarianism. Sa unang kaso, kapag pumipili ng isang hiwalay na pagkain, ang mga tao ay may karapatang kumain ng gatas, at sa pangalawang - mga itlog din. Kung nais ng isang tao na "tanggapin" ang isang lubhang mahigpit na anyo ng vegetarianism, kumakain siya ng mga hilaw na halaman at wala pa. Ang mga taong ito ay hindi nakikilala kahit na pinakuluang at lutong gulay, hindi upang banggitin ang pritong o luto sa ilang mga salad.
Mayroon ding vegetarian cuisine kung saan ang mga tao ay tumanggi, hindi sa prinsipyo, karne, kundi mula sa ilang partikular na uri ng karne. Siyempre, madalas, ang ganitong uri ng vegetarianism ay lumilitaw dahil sa mga paniniwala sa relihiyon. Ngunit, maaaring ang isang tao ay hindi lamang makakain ng isang uri ng karne.
Ngunit ano ang mga disadvantages ng karne at bakit ayaw ng mga tao na kainin ito kaya matigas ang ulo? Malamang, ang katotohanan ay na maraming tao ang nalalaman tungkol sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng kolesterol sa mga produkto ng karne. Siya ang nagpaparumi sa katawan at humantong sa maraming sakit. Gayundin, alam natin na sa istrikto ng mga hayop ay may mga espesyal na tranquilizer, hormone at antibiotics. Nakakaapekto ito sa rate ng pag-unlad ng hayop at paglaban nito sa sakit. Siyempre, sa ilang mga lawak ito ay isang plus. Ngunit, sa parehong oras, at kahinaan. Ang mga tao ay hindi nais na makapasok sa kanilang katawan, kasama ang karne, iba't ibang mga mapanganib na sangkap. Gayundin, pagkatapos patayin ang hayop, ang bangkay ay itinuturing na nitrates at nitrines, na may negatibong epekto din sa katawan ng tao.
Iyon ang dahilan kung bakit ang vegetarian na pagkain para sa isang tao ay mas mahusay kaysa sa karne.
Sinasabi ng mga Vegetarians na ang pangunahing bagay ay upang maayos na balanse ang nutrisyon upang ganap na ang lahat ng mga kinakailangang bitamina at mineral ay mahuhulog sa katawan. Gayundin, kung ang isang tao ay kumain lamang ng mga pagkain sa halaman, sa paglipas ng panahon ang katawan ay nakakakuha ng mga toxin at toxin. Ang mga ito ay ang dahilan ng sobrang timbang, cardiovascular diseases, diabetes, hypertension at ang hitsura ng bato sa bato. Para sa lahat na nagdurusa sa mga sakit na ito o kung sino ang nasa panganib ng kanilang pangyayari, pinapayuhan ng mga vegetarian na agad na lumipat sa pagkain ng gulay. Kumbinsido sila na sa lalong madaling panahon ang kalagayan ng katawan ng naturang mga tao ay magsisimula upang mapabuti, at ang kalusugan ay pumunta sa susog, maliban kung bumalik sila sa nutrisyon ng karne. Sa pamamagitan ng paraan, vegetarianism ay ang pinaka-makapangyarihang at epektibong pag-iwas laban sa kanser.
Ngunit, siyempre, ang bawat plus ay may minus. Ito ay binubuo sa ang katunayan na ang isang tao ay nagsisimula sa kakulangan ng ilang mga sangkap na kinakailangan upang mapanatili ang normal na kalagayan ng katawan. Ngunit, hindi ito dahil sa ang katunayan na ang isang tao ay hindi kumakain ng karne, ayon sa maraming mga kalaban ng vegetarianism. Ito ay masyadong panatikong, kapag ang mga tao ay ganap na ibukod ang bakal, protina, at iba pang mga bitamina at mineral mula sa kanilang diyeta. Bilang resulta ng naturang mga eksperimento sa katawan ng tao, ang thyroid glandula ay nagsimulang gumana nang hindi tama, na humahantong sa isang metabolic disorder. Sa kasong ito, ang mga kababaihan ay nagsisimulang buksan ang panregla at bumuo ng gastritis. Samakatuwid, dapat na maalala na walang dapat tratuhin nang panatiko, at anumang pagkain, ordinaryong o vegetarian, ay dapat palaging ganap na balanse.
Kung nais ng isang babae na maging isang vegetarian, hindi niya dapat agad na alisin ang lahat ng mga produkto ng karne mula sa kanyang diyeta. Upang magsimula, kailangan mo lamang mabawasan ang dami ng pagkain ng karne at dagdagan ang mga gulay at prutas na pagkain. Ang kusina ay dapat na binubuo ng mga light food. Pinakamabuting makitungo sa katulad na mga paglilipat sa tagsibol at tag-init, kapag maraming mga kinakailangang prutas at gulay. Kung mag-navigate ka nang maayos at unti-unti, pagkatapos ay isang araw ay hindi mo nais ang karne, dahil ang katawan ay madarama na hindi na kailangan nito upang mapanatili ang panloob na balanse, lakas at enerhiya. Ngunit, ito ay kinakailangan upang muling maitayo hindi lamang sa pisikal, kundi pati na rin sa psychologically. Dapat mong malaman upang maunawaan at tanggapin kung ano ang mga gulay na kailangan mong kumain hindi dahil ito ay kapaki-pakinabang, ngunit dahil ito ay masarap. Hindi mo maaaring gamutin ang isang vegetarian na pagkain bilang isang mahigpit na diyeta. Huwag tanggihan ang iyong sarili ang lahat ng karne, panunuya sa iyong pag-iisip at katawan. Kung gusto mo ang mga sausages o cutlets - pagkatapos ay kailangan mong kumain ito at hindi kumatha nakababagod bagay. Ang katawan ay dapat tumanggi sa pagnanais ng pagkain na ito hindi lamang pisikal, kundi pati na rin sa psychologically. Hanggang sa mangyari ito, huwag gumawa ng karahasan laban sa iyong pagkatao. Sa anumang kaso ay hindi maaaring pumunta sa isang mahigpit na vegetarian diyeta. Tulad ng na nabanggit sa itaas, ito ay talagang umalis sa katawan na walang maraming mga bitamina at mineral na kailangan para dito. Samakatuwid, laging kinakailangan upang ubusin ang gatas, itlog at pagkaing-dagat. Tanging isang perpektong balanseng lutuin ang makikinabang sa iyong katawan at kalusugan, at hindi makapinsala.