- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Chicken fillet - 800 gramo
- Mga sibuyas - 2 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Ginger - 30 Gram
- Saffron - - Upang tikman
- Chili pepper - 1 piraso
- Kanela stick - 1 piraso
- Sabaw ng manok - 250 Milliliters
- Mga Almond - 45 Gramo
- Sugar powder - 1 st. isang kutsarang puno
- Cinnamon - 1 st. isang kutsarang puno
- Mantikilya - 50 Gramo
- Egg - 1 piraso
- Ang kuwarta na flaky bezdozhzhevoe (hugis-parihaba sheet) - 4-6 na piraso
Ang pamutol ng manok ay pinutol sa mga maliliit na cubes (1-1.5 sentimetro ang gilid), 2-3 minuto magprito sa langis ng oliba sa isang makapal na bottomed deep frying pan. Inilalagay namin ang manok sa isang plato, at sa parehong pan ilagay ang makinis tinadtad sibuyas, bawang, makinis tinadtad chili at gadgad na luya. Fry hanggang ang sibuyas ay transparent. Ilagay ang manok pabalik sa pan, punan ang lahat ng ito sa sabaw ng manok. Idagdag ang kulay-dalandan at kumulo hanggang sa umuuga ang sabaw. Habang ang manok ay stewing sa sabaw (at ito ay tungkol sa 15 minuto), gumawa ng isang kuwarta. Paghaluin ang almonds ng lupa, pulbos na asukal at kanela. Ngayon ang pangunahing bagay. Kumuha kami ng isang sheet ng puff pastry, budburan ito sa pinaghalong almendro, inilalagay namin sa ibabaw ng isa pang sheet - at palabasin ito. Pagkatapos ay up - isang maliit na mas pinaghalong almond, isang sheet ng kuwarta, roll out. At kaya - hanggang sa ang mga sheet at almond halo maubusan. Ang nanggagaling na kuwarta ay inilagay sa isang baking dish, na may langis. Sa nilutong manok, magdagdag ng isang itlog, pukawin. Ibuhos ang pagpuno para sa pie sa kuwarta. Bumuo ng pie (sa mga gilid na dapat mong iwan ang hindi ginagamit na pagpuno ng kuwarta). Tuktok na may mantikilya at palamutihan ng buong mga almendras. Maghurno para sa 25 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay kumuha ng oven, gaanong malamig at maglingkod. Pleasant!
Servings: 5-7