- itlog - 7 piraso
- ng may pulbos na asukal - 250 gramo
- asin - 1 pakurot
- lupa kanela - 1 pakurot
- limon, alisan ng balat - 1 piraso
- gutay-gutay na mga walnut - 300 gramo
- semolina - 75 gramo
- isang bag ng gelatin - 1 piraso (interlayer)
- Milk - 350 Milliliters (interlayer)
- banilya stick - 1 piraso (interlayer)
- yolks - 5 piraso (interlayer)
- kape na alak - 125 mililitro (interlayer)
- taba cream - 500 mililiters (interlayer)
- hiniwang mga walnut - 75 Gram (interlayer)
- halves ng walnuts - 50 piraso (interlayer)
- chocolate chips - Upang tikman
Ang isang mabangong keyk na nagkakaroon ng lasang nuwes ay palamutihan ang iyong talahanayan para sa isang maligaya okasyon. Paghahanda: 1. Painitin ang hurno sa 180-200 degrees. Magtiklop ng isang bilog na hugis na may diameter na 28 cm na may papel na sulatan, grasa ang papel na may langis. Magtabi. Talunin ang panghalo na may 4 na itlog at 4 tablespoons ng mainit na tubig sa foam para sa 1 minuto. Magdagdag ng 150 g ng may pulbos na asukal, asin, kanela at lemon zest, patuloy na matalo ng 2 minuto. Bawasan ang bilis ng panghalo sa mababang at idagdag ang durog na mga walnut at semolina. Ilagay ang halo sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa oven para sa mga 30-35 minuto. Handa cake upang palamig at i-cut kasama ang 3 mais. 2. Maghanda ng isang interlayer. Bawasan ang gelatin sa 5 tablespoons ng malamig na tubig at pahintulutang mag-swell sa loob ng 10 minuto. Heat ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang banilya stick at dalhin sa isang pigsa. Talunin ang mga yolks at ang natitirang pulbos na asukal na may isang taong magaling makisama. Kunin ang banilya mula sa gatas at idagdag ang mga whipped yolks, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng liqueur at liqueur ng kape. Alisin ang halo mula sa sunog, gaanong malamig at ilagay sa refrigerator. Kapag ang masa ay nagsisimulang patibayin, idagdag ang pinatid na cream at ihalo ito. 3. Ilagay sa isang malaking platter isang walnut cake at grasa ito sa 1/3 ng handa interlayer. Magpahid ng kalahati ng mga hiwa ng mga walnuts. Ilagay sa ibabaw ng pangalawang cake at gaanong magpipilit. Lubricate 1/3 ng layer at iwiwisik ang natitirang mga mani. Ilabas ang ikatlong cake at grasa ang natitirang layer. Palamutihan ang cake na may halves ng mga walnuts. 4. Ilagay ang cake sa ref para sa hindi bababa sa 1 oras. Kunin ang keyk sa refrigerator, mag-grasa sa panig ng natitirang layer at iwiwisik ang chocolate chips. Napakasarap.
Servings: 9