- Yeast dough - 300 gramo
- Chicken fillet - 200-250 gramo
- Pinatuyong mga aprikot - 70-100 Gramo
- Bow - 2 piraso
- Rice - 1 glass
- Spices - - Upang tikman (asin, paminta, turmerik, balanoy, atbp)
Ang pampaalsa kuwarta roll out ng isang manipis na layer at gumawa ng isang greased baking ulam. Pagkatapos ay i-cut ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Pinatuyong mga aprikot sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, at ang karne ng manok ay humiga sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-cut sa mga hiwa (hangga't gusto mo). Pagkatapos sa kazan fry sa sibuyas hanggang ginintuang kulay, idagdag sa ito ang karne, na pinaghihiwalay mula sa mga pits at tuyo na mga aprikot. Lahat ng magprito. Sa parallel, pakuluan ang bigas hanggang kalahati na luto. Pagkatapos ay ilagay ang mga sangkap sa mga layer. Unang dumating ang layer ng bigas. Susunod ay isang layer ng pagpuno ng karne. Pagkatapos ay muli isang layer ng bigas, isang layer ng karne palaman at muli ng isang layer ng bigas. Budburan ang tuktok na layer na may mga seasonings. Takpan ang mga layer na may natitirang mga gilid ng kuwarta. Cake ang pilaf sa isang preheated sa 190 degrees hurno at maghurno hanggang sa isang ginintuang crust.
Servings: 3-4