- langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
- grated fresh linger - 1 st. isang kutsarang puno
- cloves ng bawang - 2 piraso
- red pepper flakes - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- karot, manipis na hiwa - 450 gramo
- isang bangko ng gatas ng niyog - 1 piraso
- cornstarch - 1 st. isang kutsarang puno
- pasta - 120 gramo
- peeled shrimp - 650 Gram
- sariwa na kinatas ng dayap juice - 1/4 Tangke
- asin - 1 Upang tikman
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas, manipis na hiwa - 4 na piraso
Heat ang langis sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang luya, bawang at pulang paminta. Cook, pagpapakilos, hanggang sa hitsura ng lasa, mga 1 minuto. Magdagdag ng mga karot, niyog, 3 baso ng tubig. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang cornstarch at 2 tablespoons ng tubig hanggang sa makuha ang isang homogenous mass, idagdag sa kawali. Dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang pasta. Bawasan ang init sa daluyan at magluto hanggang ang pasta at karot ay handa, 3-4 minuto. Idagdag ang hipon, magluto para sa mga 1 minuto. Alisin ang pan mula sa init at idagdag ang juice ng dayap, panahon na may asin. Kutsara ang sopas sa mga plato at palamutihan na may berdeng mga sibuyas.
Servings: 4