Kalabasa salad

Ang kalabasa ay peeled, i-cut sa kalahati at alisin namin ang mga buto. Linisin din ng mga karot mula sa Mga Sangkap:

• kalabasa - 600 gramo
• mansanas - 4-5 piraso
• limon - 1 piraso
• honey - 3-4 Art. kutsara
• mga walnuts, lupa - 3 Art. kutsara
• karot - 300 gramo

Mga tagubilin

Ang kalabasa ay peeled, i-cut sa kalahati at alisin namin ang mga buto. Ang mga karot ay pinahiran din. Gamit ang limon gupitin ang lubos na kasiyahan at gupitin ang kanyang dayami. Pinipiga natin ang juice sa isang nakahiwalay na mangkok. Pagsamahin ang honey na may lemon juice at ihalo na rin. Ang kalabasa, mansanas at karot ay gupitin sa manipis na piraso, idagdag ang lemon zest, lemon juice na may honey at ihalo na rin. Kapag naglilingkod, ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad at iwiwisik ang mga lupa ng mga walnuts. Ginagawa namin, sa kalooban, isang sangay ng perehil at isang saro ng limon.

Servings: 6