- Mantikilya, unsalted - 75 Gramo
- Asukal - 150 Gramo
- Cottage keso - 350 gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Vanilla pod - 1 Piece
- Flour - 200 Gram
- Baking Powder - 1 kutsarita
- Kanela - 1/2 kutsarita
- Salt - 1/2 kutsarita
- Walnuts - - Upang tikman
- Raisins - - Upang tikman
- Mga mansanas - 5 piraso
- Lemon - 1/2 piraso
Ang recipe para sa curd-apple pie: 1. Alisin ang aking mansanas, tanggalin ang mga ito, tanggalin ang core sa isang matalim na kutsilyo. Pinutol namin ang mga mansanas sa maliliit na plato at gaanong nagwiwisik ng lemon juice - salamat dito, ang mga mansanas ay hindi magpapadilim. 2. Mantikilya sa whipped asukal hanggang sa liwanag. Ginamit ko ang kayumanggi na asukal, kaya ang masa ay may isang katangian na kulay, ngunit maaari mong gamitin ang ordinaryong asukal - hindi ito magiging mas masahol pa. Ginagiling namin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ito sa masa ng langis. Magandang kumusta lahat ng bagay na ito na may isang taong magaling makisama. 3. Ipakilala ang itlog sa pinaghalong. Magpapaikut-ikot hanggang makinis. 4. Ang vanilla punch na may matalim na kutsilyo ay pinutol. Ang mga binhi ay itinapon, ang lahat ng iba pa ay halo-halo sa aming pagsubok. 5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina, pampaalsa, kanela at asin. Pagsala ng aming tuyo na pinaghalong sa isang likido. Hinahalo namin ang pinaghalong may isang normal na tinidor. 6. Nuts na hinaluan ng harina. Ang bilang ng mga nuts at pasas - tikman, hangga't gusto mo. Pagwiwisik ng mga mani na may mga pasas, idagdag ang mga ito sa kuwarta. 7. Ang mga mansanas ay basta-basta dinoble ng harina at idagdag sa kuwarta. Pag-uusig - maaari ka ring mag-kamay. 8. Lubricate ang baking dish na may mantikilya at iwiwisik ang harina. Ilagay ang kuwarta sa aming baking dish. Nagbubuhos ako ng higit pang mga buto ng linga mula sa itaas - ngunit ito ay opsyonal. Maghurno para sa 40-50 minuto sa 200 degrees. Ang matagumpay na pagluluto at masarap na tsaa! :)
Servings: 6