Isda na may atsara

Subukan nating magluto ng masarap na ulam Isda na may recipe ng atsara na napakapopular na Mga Sangkap:

• steak tuna - 4 piraso (180 g bawat isa)
• asin at paminta - - Upang tikman
• canola oils - 1/2 tasa
• suka ng alak ng alak - 1/4 Glass
• toyo - 3 st. kutsara
• Ang lupa luya - 1 kutsarita
• asukal - 2 item. kutsara

Mga tagubilin

Subukan nating magluto ng masarap na ulam. Ang isda sa ilalim ng pag-atsara ay isang sangkap na napakapopular sa Japan. Heat ang grill sa isang mataas na temperatura. Banayad na grasa ang grill na may langis. Magtapon ng 4 tuna steak sa mababaw na pinggan o pagsasara ng plastic bag. Maghanda ng atsara: Paghaluin ang langis ng kanola, suka ng alak, toyo, luya at asukal. Sa halip na suka at asukal, maaari mong gamitin ang Japanese mirin wine. Idagdag ang pag-atsara sa tuna, ihalo. Isara at mag-agila para sa 15 hanggang 30 minuto sa refrigerator, i-on ang isda paminsan-minsan. Kunin ang tuna mula sa pag-atsara. Season ang isda na may asin at paminta. Fry ang isda sa grill para sa 2 hanggang 5 minuto sa bawat panig. Payagan ang bahagyang paglamig at maglingkod.

Servings: 3-4