- Feijoa - 1 Kilo
- Asukal - 800 Gramo
Jam mula feijoa - at hindi jam sa lahat. Hindi mo kailangang lutuin ito. Ang mga prutas sa aming mga merkado ay karaniwang lumilitaw sa Nobyembre. Ang pagkakaroon ng bumili ng hindi pa nababayarang feijoa, hayaan silang magsinungaling at pahinugin. Maniwala ka sa akin, magiging mas matamis at mas kapaki-pakinabang! Ang jam na ito ay masarap sa mga pancake, cottage cheese, ice cream. Paano gumawa ng jam mula sa feijoa (o, sorry, feijoe jam): 1. Banlawan ang feijoa at putulin ang mga tip. Mag-iwan ng mga brown specks sa mga tip, ito ay isang tanda lamang ng kapanahunan. Pinutol ko ang balat, bagama't pinapayo ko ito na iwan. Ito ay sa balat ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ngunit bahagyang nagbabago ang lasa ng produkto, ang jam mula sa mga bunga na may balat ay mapait. 2. Grind feijoa sa isang blender o pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Maaari kang gumawa ng napakaliit na piraso, o maaari mong iwanan ito nang mas malaki. Depende ito sa kung paano mo mahal at kung ano ang iyong gagamitin sa jam. Sa mga dessert (sa wip krim o cream), ang mga malalaking bunga ng Feijoa ay mas maganda. 3. Upang durog feijoa magdagdag ng asukal, halo. Hayaan ang siksikan na tumayo para sa matunaw na asukal. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang pulbos na asukal. 4. Ilagay ang jam sa isteriliser na mga garapon at takpan ang mga sterile lids. Tapos na! Gana sa pagkain! Inirerekomenda ko na iimbak ito sa ibaba ng refrigerator.
Servings: 10-15