Sa isang garapon, pukawin ang 1/3 tasa ng kape at 1 1/2 tasa ng tubig. Takpan at umalis para sa 12 oras sa temperatura ng kuwarto. Dalawang beses pilitin ang kape sa pamamagitan ng cheesecloth o iba pang filter. Ibuhos sa isang mataas na baso na may yelo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng gatas.
Servings: 2