- harina - 2 1/4 Tasa
- itlog - 1 piraso
- itlog puti - 5 piraso
- durog na pinya na may juice - 1 salamin
- madilim na rum - 1 st. isang kutsarang puno
- asukal - 1 salamin
- baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt - 3/4 Teaspoons
- lamog na mantikilya - 12 Art. kutsara
- sweetened coconut shaving - 1/4 st. kutsara
- lamog na mantikilya - 6 st. spoons (glaze)
- asukal pulbos - 5 tasa (magpakinang)
- pinya juice - 3 st. spoons (glaze)
- pinya katas - 1 kutsarita (magpakinang)
- pinatuyong candied pinya - 1/4 Glass (magpakinang)
- sweetened coconut shaving - 2 baso (dekorasyon)
- pinatuyong candied piraso ng pinya - 16-18 piraso (dekorasyon)
1. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Maghugis ng form na may mga pagsingit ng papel. Talunin ang mga itlog at itlog puti magkasama sa isang mangkok. Idagdag ang durog pineapple at rum, mamalo. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking powder at asin. Magdagdag ng tinadtad na mantikilya at kumusta hanggang sa ang halo ay mukhang wet sand. Unti-unti idagdag ang 1 tasa ng itlog na timpla sa harina at talunin ito sa mababang bilis. Dagdagan ang bilis sa daluyan at latigo hanggang makinis. Bawasan ang bilis at dahan-dahan idagdag ang natitirang pinaghalong itlog. Talunin ang panghalo sa katamtamang bilis para sa isa pang 30 segundo. 2. Punan ang bawat papel liner na may 3 tablespoons ng kuwarta. Maghurno para sa 13-15 minuto, hanggang sa kulay na gintong kulay. Payagan ang ganap na paglamig. Upang gawin ang icing, sa isang malaking mangkok, paikutin mantikilya at 1 tasa ng pulbos na asukal magkasama. Magdagdag ng isang baso ng asukal sa pulbos at mamalo, pagkatapos ay idagdag ang pinya katas at ihalo nang mahusay. Magdagdag ng isang baso ng pulbos na asukal at mamalo, idagdag ang tungkol sa kalahati ng juice ng pinya. Talunin ang mabuti at magdagdag ng isa pang baso ng pulbos. Talunin, pagkatapos ay idagdag ang natitirang pinya ng pinya at pulbos na asukal. Magpakalat hanggang makinis. Sa wakas, idagdag ang tinadtad na pinya at ihalo. 3. Dekorasyunan ang capkake na may glaze, coconut shavings at mga piraso ng pinatuyong pinya.
Servings: 6-8