Mga pinggan mula sa karne para sa Bagong Taon 2015, recipe na may larawan

Walang pagdiriwang ang maaaring gawin nang walang masarap at nakapagpapalusog karne pinggan! Sa maraming mga pamilya menu ng karne ay naging isang mahalagang bahagi ng kapistahan ng Bagong Taon. Ang pagpili ng pagkaing mula sa karne para sa Bagong Taon, nais ng mga housewives na sorpresahin ang mga kamag-anak at kaibigan. Samakatuwid, nag-aalok kami sa kanila ng isang tala buhol-buhol na mga bersyon ng mga recipe ng Bagong Taon na galak ang lahat ng iyong mga bisita!

"Chops sa ilalim ng fur coat", isang masarap na recipe na may larawan

Mga kinakailangang sangkap:

• karne ng baboy - 800 g
• maliit na patatas - 2 mga PC.
• raw itlog (manok) - 2 kawani
• mayonesa makapal - 2 tbsp. l.
• harina (pinakamataas na grado) - 3 tbsp. l.
• sibuyas ulo ng sibuyas - 1 pc
• mga gulay (naiiba, para sa isang baguhan)
• sibuyas na bawang - 3 piraso
• mushroom (sa anumang anyo) - 400 gr
• Ang kamatis ay siksik - 2 piraso
• keso - 200 gr
• cream (likido, maaaring mapalitan ng kulay-gatas) - 1 tbsp
• iodized asin
• langis ng gulay - 150 g

Paraan ng paghahanda:

1. Pork cut sa mga layer, balutin ang bawat isa sa isang bag ng cellophane at pahinain ang loob. Ginagawa ito upang maiwasan ang pag-splash sa panahon ng banging at hindi upang makakuha ng marumi
2. Para sa "amerikana" ito ay kinakailangan: crush bawang sa bawang, patatas sa raw form, kuskusin sa isang malaking kudkuran, kaya ang ulam ay magiging mas makatas. Gumuho ng mga gulay, ihalo. Salt and pepper, mix mayonnaise, wheat flour at itlog
3. Itulak sa isang "amerikana" at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, dahan-dahang pagpalit
4. Ihanda ang inihaw. Fry ang mga sibuyas at mushroom hanggang sa liwanag (mga 10 minuto).
5. Gupitin ang chop sa isang buttered baking tray, ibuhos ang cream at ilagay ang tapos na inihaw dito. Ang mga kamatis ay manipis na pinutol sa mga singsing, at tatlong keso sa isang malaking kudkuran. Ipinadala namin ang pan sa preheated oven at iwanan ito ng 5 hanggang 8 minuto
6. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang ulam na may masarap na lasa, kung saan ang pinakamahusay na palamuti ay sariwang tinadtad na gulay

"Christmas tree toys", recipe ng Bagong Taon na may larawan

Mga kinakailangang sangkap:

• minced karne (anumang, mas mahusay na sari-sari karne ng baka at baboy) - 1 kg
• ulo ng sibuyas - 2 piraso
• mushroom (para sa iyong panlasa) - 400 g
• paminta sa lupa
• taba ng baboy
• bread crumbs - 300 gr
• pink pepper
• litsugas dahon - 7-8 piraso

Paraan ng paghahanda:

1. Gumawa ng isang palaman base para sa mga bola: sa mince magdagdag ng asin at paminta sa lasa, ihalo lubusan, pagkatapos ay hatiin sa pantay na mga bahagi
2. Inihanda namin ang pagpuno para sa mga laruan ng nakakain ng Bagong Taon. Upang gawin ito, i-chop mushroom at iprito ang mga ito sa mga sibuyas tinadtad rings. Ang mga pampalasa ay idagdag sa panlasa
3. Bumuo ng pantay na mga bahagi mula sa pagpupuno sa isang eroplano ng katamtamang kapal
4. Kumuha ng isang kutsarita at mga bagay-bagay ang mga bola ng karne na may palaman mula sa mga mushroom at mga sibuyas, na bumubuo ng mga ito sa isang pabilog na hugis
5. Banlawan ang mga nagresultang bola sa breadcrumbs
6. Pagprito ng mga bola sa katamtamang temperatura sa taba ng baboy hanggang ginintuang kayumanggi
7. Pagkatapos ay pumunta sila sa baking tray at pumunta sa oven
8. Bago ang paghahatid, ang mga Christmas ball ay pinalamutian ng rosas na paminta at dahon ng litsugas

Tangkilikin ang iyong gana sa pagkain at isang magandang Bagong Taon 2015!