Mga tartlet na may mansanas at almond cream Ang salitang "tartlet" ay may mga ugat ng Pranses. Sa Pranses, ang tartelette ay isang maliit na cake, ngunit ngayon ay kaugalian na tumawag sa mga produkto ng kuwarta na parang mga basket na puno ng iba't ibang mga fillings. Bilang isang tuntunin, ang mga tartlets ay inihurnong mula sa matamis na walang lebadura na kuwarta, bagaman iba pang mga pagpipilian ay posible: keso, patatas, mantika, buhangin, pakuluan ng pastelerya. Depende ito sa lasa ng babaing punong-abala at kung anong uri ng pagpupuno ang kanyang plano na ilagay sa kanila. Dati, ang mga tartlets ay inilaan upang kagandahan ng maganda ang supply ng mga piraso ng pagkain o dekorasyon, at mga araw na ito ay madalas na isang ulam para sa buffet table o isang magandang dessert. Depende din ito sa uri ng pagpuno at ng masa na ginagamit para sa mga tartlets. Ang mismong mga basket ay binili nang husto o pre-bake nang nakapag-iisa at pinalamig. Kahit na ang ilang tartlets ay inihurnong kasama ang pagpupuno sa kanila. Ito ang recipe na gusto naming mag-alok sa iyo upang subukan - tartlets na may isang mansanas. Para sa kanilang paghahanda, kailangan mo ng isang yari na puff pastry, kaya hindi mo kailangang mag-abala sa base para sa isang mahabang panahon. Ang mga halamang tartlets na may isang mansanas ay maaaring ihain sa isang tray o isang malaking flat dish, na sakop ng pinong panyo.
Mga sangkap:- Puff pastry 500 g
- Apple 2 pcs.
- Almonds 60 g
- Mantikilya 40 g
- Egg manok 1 pc.
- Asukal 40 g
- Cinnamon ground 0.5 tsp.
- Almond petals 20 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga tartlets, naghahanda kami ng puff pastry, 1-2 matamis at maasim na mansanas, mga almond ng lupa, itlog, mantikilya at asukal.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa asukal, idagdag ang durog na almendras at kanela ng lupa.
- Hakbang 3 Pagkatapos ipakilala sa itlog ng masa 1.
- Hakbang 4 Ihalo ang lahat ng bagay hanggang sa makinis.
- Hakbang 5 Apple maghugas, alisan ng balat at makinis tumaga.
- Hakbang 6 Ihanda ang puff pastry alinsunod sa mga tagubilin. At pagkatapos ay i-squeeze ang tartlets na may isang cupcake o tasa.
- Hakbang 7 Ilagay ang mga billet sa isang baking sheet na sakop sa papel ng pergamino. Pagkatapos ay para sa bawat tartlet ilagay 1-2 teaspoons ng almond cream.
- Hakbang 8 Magdagdag ng mga hiwa ng mansanas at iwiwisik ang mga petals ng almendras.
- Hakbang 9 Maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 10-15 minuto.