Ang mga basket na may jam Ang mga Tartlet ay lilitaw sa aming mesa, karaniwan lamang sa mga bakasyon. Kung minsan ang mga ito ay ginawa mula sa inasnan kuwarta at puno ng iba't ibang karne, isda at gulay fillings. Ngunit lalo na ang mga sikat ay mga shortcake na ginawa ng shortcake, puno ng halaya, creams, jam, jam, prutas at berries. Marahil, ito ang pinakamahusay na paghahatid para sa dessert!
Mga sangkap:- Salt 1 pinch
- Red beans 500 g
- Wheat Flour 200 g
- Sugar powder 80 g
- Mantikilya 80 g
- Egg manok 1 pc.
- Prutas 150 g
- Gelatin 1 tsp.
- Apricot jam 50 ml
- Eggs chicken 3 pcs.
- Kendi pulbos 20 g
- Asukal 3 tbsp. l.
- Kakanyahan ng limon 1 g
- Hakbang 1 Paghahanda ng billets ng basket ng kuwarta. Upang gumawa ng mga basket, kailangan mong kunin ang harina ng pinakamataas na grado, asukal sa pulbos, mantikilya, itlog at isang pakurot ng asin.
- Hakbang 2 Sa isang mangkok, pagsamahin ang lamog sa temperatura ng mantikilya, asukal sa pulbos at itlog.
- Hakbang 3 Mga produkto upang gumiling sa isang homogenous na masa.
- Hakbang 4 Idagdag ang sinang harina at asin sa halo.
- Hakbang 5 Knead ang kuwarta at ilagay ito sa para sa 1 oras sa palamigan.
- Hakbang 6 I-roll ang kuwarta sa isang 3-4 mm makapal na layer at gupitin ang mga bilog ng isang bahagyang mas malaking lapad kaysa sa lapad ng mga molds. Mas madaling gawin ito sa tulong ng isang crock o iba pang mga cylindrical na bagay.
- Hakbang 7 Para sa muffins o tartlets, ibuhos ang mga ito at iwisik ang harina.
- Hakbang 8 Gupitin ang mga tarong ng masa sa isang amag, bahagyang pagpindot.
- Hakbang 9 Upang mapanatili ang hugis, punan ang mga basket na may mga tuyong pea o beans.
- Hakbang 10 Ilagay ang mga produkto sa isang preheated oven at maghurno para sa 15 minuto sa isang temperatura ng 200 ° C. Mga cool na baskets at alisin ang mga beans.
- Hakbang 11 Para ihanda ang pagpuno na kailangan mong kunin ang mga puting itlog, aprikot jam, asukal, gelatin, jam (halimbawa, mula sa mga mansanas at blackberries) at isang drop ng limon kakanyahan.
- Hakbang 12 Paghahanda ng marshmallow cream. Ang gelatin ay magbabad sa 1/4 tasa ng malamig na pinakuluang tubig at umalis para sa 40 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa paliguan ng tubig, at ibuwag ang gulaman nang hindi kumukulo.
- Hakbang 13 Hangin bahagyang mainit-init at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
- Hakbang 14 Purong ilagay sa isang maliit na matigas ang ulo kapasidad at ibuhos ang asukal sa ito.
- Hakbang 15 Pakuluan ang timpla ng 7-10 minuto.
- Hakbang 16 Sa hot mashed patatas, ibuhos ang maluwag gulaman at gumalaw na rin.
- Hakbang 17 Paikutin ang mga puti sa isang makapal na bula.
- Hakbang 18 Idagdag ang aprikot mixture at isang drop ng lemon kakanyahan sa masa protina nang hindi humihinto sa paghagupit. Ang isang homogenous mass ay dapat makuha.
- Hakbang 19 Paghahanda ng tartlets. Sa mga cooled basket ilagay sa isang kutsarita ng jam at patagin.
- Hakbang 20 Sa oras na may tulong ng isang kendi syringe o isang bag upang mag-pilit out hindi pa frozen marshmallow cream. Punan ang mga basket sa refrigerator upang i-freeze ang cream.
- Hakbang 21 Palamutihan ang mga produkto na may maraming kulay pulbos.