Ang bata ay patuloy na hinihiling na tratuhin siya ng iba't ibang "kapansanan" - pagkatapos ay nais niya ang isang pizza, pagkatapos ay isang hamburger. At ano ang tungkol sa mabilis na pagkain ang pinaka nakakapinsala?
Hot Dog (sausage sa isang tinapay)
Sa isang tipikal na mainit na aso na may isang tinapay, halos kalahati ng pang-araw-araw na paggamit (DNP), mas tiyak na 45% ng mapanganib (puspos) na taba, higit sa isang katlo ng DNP (38%) ng asin, at:
19% ng mga diyeta ng calories,
13% ng LDL cholesterol,
24% ng DNP ng taba,
15% ng DNP ng carbohydrates,
1.5 g ng mapanganib na taba sa trans.
Sausage, bilang isang panuntunan, ay naglalaman ng higit pang mga soy at almirol kaysa sa karne. At ang kimika ng pagkain ay lumilikha ng kanyang lasa, kulay at pagkakapare-pareho. Ang mga phosphate, habang pinapanatili ang tubig, ay nagdaragdag ng dami ng mga sausages. At pinahihintulutan ng mga preservatives na mai-imbak nang mahabang panahon. Ang sarsa ay luto sa grill at, samakatuwid, ay maaaring maglaman ng mga carcinogens.
Ang Bun ay karaniwang ginawa mula sa pinaka-hindi kasiya-siya harina at naglalaman ng kemikal na additives pagkain hindi kukulangin sa isang burger para sa isang hamburger. Ang mayonesa o ketchup ay din ang cheapest, na may isang mass ng mga additives pagkain at isang minimum na mga kamatis.
Pepperoni pizza (1/4 pizza, 180 g)
Kung kumain ka ng pizza na ito, halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na limitasyon para sa asin (DNP 47%) at mapanganib (puspos) na taba (DNP 46%), isang ikatlo para sa kolesterol (DNP 35%) at taba (DNP 31%), - sa pamamagitan ng calories (DNP 24%).
Ang isang maayos na lutong pizza, kung saan ginagamit ang magandang keso at gulay, maaaring maging kapaki-pakinabang at masarap. Ngunit para sa mabilis na pagkain, ang mga cheapest sangkap at maraming mga additives pagkain ay madalas na ginagamit, paggawa ng produktong ito ay hindi angkop.
Ang batayan ng pizza (tinapay): bleached harina, asukal, toyo o cottonseed oil, pang-imbak potassium sorbate. Ang keso ng pizza ay maaaring naglalaman ng binagong almirol at preservatives.
Ang pagpuno para sa pepperoni pizza ay naglalaman ng maraming mga additives pagkain: sosa nitrite, BHA, BHT, flavors.
Big Burger
Ang pagkakaroon ng kinakain isa lamang malaking hamburger, ikaw ay halos kalahati ng iyong araw-araw na limitasyon sa asin at mapanganib (puspos) taba. Sa ito, 46% (!) DNP asin at 45% (!) DNP puspos na taba. Bukod dito, naglalaman ito ng maraming iba pang mga hindi kanais-nais na substansiya: 25% ng pandiyeta na suplemento ng calories at kolesterol, 37% ng taba ng DNP, 15% ng DNP ng carbohydrates, halos 2 piraso ng asukal, 1.5 g ng mapanganib na taba sa trans. Ang cutlet ay luto sa grill at, samakatuwid, ay maaaring maglaman ng carcinogens. Walang mga additives pagkain sa karne, ngunit sa isang tinapay at sarsa - ng maraming mga additives at iba pang mga di-nutrients. Bread: bleached wheat flour, high fructose syrup, toyo langis na may trans fats, sulphate, carbonate at calcium silicate, toyo harina, emulsifiers, conditioner ng kuwarta, calcium propionate preservative. Sarsa: langis ng toyo, high-fructose syrup, asukal, propylene glycol alginate, preservatives sodium at potassium benzoate, EDTA.
Mga pakpak ng manok (3 piraso, 150 g)
Ang pagkakaroon ng kumain lamang ng tatlong pakpak, kalahati mong maubos ang iyong pang-araw-araw na limitasyon para sa kolesterol, 45% para sa taba at 40% para sa asin. Bilang karagdagan, malulon ka ng 24% ng calories DGP at 18% ng DNP na nakakapinsala
(puspos) taba. Maaaring maglaman ng carcinogens.
Marahil ay mabigla upang malaman na ang mga pakpak ay hindi 15% manok, ngunit tubig, phosphates at asin. Sa sauce na naka-attach sa kanila, maraming mga toyo at pagkain additives (sosa diacetate, silikon dioxide).
Shaurma
Para sa shawarma, ang pinakamababang baboy o manok ay ginagamit, kadalasa'y paulit-ulit, - ang pagluluto sa grill at asin ay idinagdag nang labis, "mask" ang lahat ng mga pagkukulang ng karne. Kung ang karne ay hindi sapat na niluto, madaling makuha ang poisoned. Sa karne mula sa grill, palaging may mga carcinogens. Sauces, ketchup at mayonesa para sa shawarma ay ang cheapest at may isang mass ng mga additives pagkain. Ang Lavash ay mas mahusay kaysa sa burger para sa mga hamburger at mainit na aso, ngunit ang sitwasyong ito ay hindi nagbabago.