Sweet brushwood Ang lasa ng brushwood ay pamilyar mula sa pagkabata. Ang mga alaala sa kanya ay mananatiling buhay, dahil ang kanyang ina ay luto na. Para sa pang-araw-araw na pagmamadali nakalimutan namin kung minsan magluto ng delicacy para sa aming mga anak. Ngunit ang mga recipe ay hindi nawala, ang mga ito ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ipinapanukala ko na ilagay sa iyong culinary treasury ang recipe para sa paghahanda ng brushwood sa kulay-gatas. Ang mga namumulaklak na kulot, na lubusang sinabugan ng may pulbos na asukal, ay mapapahalagahan ng mga matatanda at mga bata.
Mga sangkap:- Flour, trigo 350 g
- Ang pinong cream 100 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Sugar 50g
- Vanillin 1 pinch
- Sugar powder 100 g
- Margarine 50g
- Tangkay ng suka 10 ml
- Sunflower refined oil 400 ml
- Hakbang 1 Upang maghanda ng kahoy na panggatong, kailangan mong kumuha ng pinakamataas na grado ng harina, kulay-gatas, itlog, asukal, asukal sa pulbos, margarin, suka, vanillin at langis ng halaman.
- Hakbang 2 Suriin ang harina at i-chop na may margarin.
- Hakbang 3 Ang asukal ay ibuhos sa isang mangkok at magmaneho sa mga itlog.
- Hakbang 4 Paghaluin nang lubusan.
- Hakbang 5 Sa harina na may margarin idagdag ang mga whipped itlog, kulay-gatas at suka at masahin ang kuwarta, at masahin ito hanggang sa lumitaw ang mga bula sa loob nito.
- Hakbang 6 Tapusin ang kuwarta na thinly roll out at i-cut sa strips 3 cm ang lapad at 15 cm ang haba.
- Hakbang 7 Sa gitna ng bawat strip, gumawa ng isang paghiwa sa haba at pumasa sa isang dulo ng strip sa ito.
- Hakbang 8 Ang mga produkto ay agad na binabaan sa preheated malalim na fryer upang malayang lumutang ito sa loob nito. Para sa unipormeng Pagprito ng brushwood turn sa isang ingay. Ang mga natapos na produkto ay ilagay sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
- Hakbang 9 Kapag pagpapakain ang brushwood abundantly sprinkle may pulbos asukal, halo-halong sa vanillin.