1. Simula sa isang simple.
Siyempre, maraming gustong magluto ng inihaw na gansa o maghurno ng masasarap na keyk, ngunit kung hindi ka gumawa ng mas komplikado kaysa sa mga pritong itlog, mas mahusay na huwag kumain ng kumplikadong pinggan mula sa simula. Samakatuwid, kailangan mo munang punan ang iyong kamay sa simpleng pagkain ng pagluluto. Alamin kung paano maghanda ng mga salad, omelet, simpleng mga pinggan at dessert. Ang sopas, karne, isda at iba pang mga delicacies ay ibinukod para sa ibang pagkakataon. Matututuhan mo kung paano mabilis na mag-cut ng pagkain, paghaluin ang iba't ibang mga sangkap, dalhin ang mga pinggan upang maging handa, sa ibang pagkakataon na makaranas ng masalimuot na pagkain ay magiging mas matagumpay.
2. Mga kagamitan sa kusina.
Sa iba pang mga bagay, huwag pansinin ang mga accessory sa kusina. Lahat ng ito ay dinisenyo upang mapadali ang trabaho. Ang mga blades ay tumutulong upang makihalubilo at mag-umpisa ng pagkain sa isang mangkok ng salad o sa isang kawali, ang mga processor ng pagkain at mga blender ay makakatulong upang mabilis na mag-crush ng kahit ano, mga steamer - mabilis na magdala sa paghahanda ng anumang ulam. Ang mga bag ng kendi, mga kulot na kutsilyo at mga hulma ay makakatulong na gawing maganda ang ulam. Samakatuwid, alamin ang lahat ng bagay na malapit nang ligtas.
3. Gawin ang workpieces.
Ang mga nakaranasang kababaihan ay gumagawa ng kanilang gawain nang mas madali, na gumagawa ng iba't ibang mga paghahanda. Halimbawa, maaari kang magluto ng matarik na sabaw, i-freeze ito at iimbak ito sa freezer sa loob ng mahabang panahon, at palagi kang magkaroon ng base para sa maraming pagkain. Maaari mong i-cut ang mga sariwang o lutong gulay, na maaari ring maiimbak ng mahabang panahon sa freezer at maglingkod bilang isang mahusay na suplemento para sa soups. Mga gulay, gulay, mushroom, prutas, gulay - lahat ng ito ay dapat na naka-imbak sa mga lalagyan at palaging nasa kamay. Kung gayon, ang paghahanda ng maraming kumplikadong pinggan ay hindi gaanong oras.
4. Sundin ang mga recipe.
Sa una, huwag umasa sa intuwisyon. Kunin ang isang libro na may mga recipe, at pumili mula doon sa mga pinaka gusto mo. Sundin ang mga tip na nakasulat sa mga aklat, pagkatapos ay i-turn ang anumang ulam. Tanging kailangan mo munang tiyakin na mayroon ka ng lahat ng mga kinakailangang produkto, mga aparato at oras upang maghanda ng isang partikular na ulam.
5. Train.
Upang punan ang iyong mga kamay at dalhin ang iyong mga kasanayan sa ang nais na antas, kailangan mong magluto ng ilang mga pagkaing bilang maraming beses hangga't kinakailangan. Ito ay kinakailangan upang kabisaduhin ang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos, ang mga kinakailangang sangkap at ang kanilang numero, upang dalhin ang proseso ng pagluluto sa awtomatikong. Pagkatapos ay matututunan mo kung paano mabilis at madaling maghanda ng ilang mga pinggan, mas madali para sa iyo na magpatuloy upang makabisado ang mga sumusunod.
6. Eksperimento.
Ang mga totoong tagapagluto ay hindi kailanman nagtatakda ng kanilang mga sarili sa anumang matibay na limitasyon Samakatuwid, kung gusto mo ng mas maalat o maanghang na pagkain, baguhin ang mga recipe sa iyong paghuhusga. Gumawa ng mas mahusay na ito kapag na-master mo na ang kusina ng kaunti, upang matiyak na hindi mo mapapahamak ang mga pinggan. Minsan salamat sa gayong mga eksperimento ay may mga tunay na culinary masterpieces, na kung saan ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.
7. Matuto.
Obserbahan ang mga pagkilos ng mga taong sa tingin mo ay mahusay na handa. Maaari kang matuto nang mas mabilis sa pamamagitan ng paggupit o, halimbawa, mas matipid na paggamit ng mga produkto, isang espesyal na paraan upang maghurno, magluto at magprito. Ang bawat isa ay may sariling maliit na trick na makakatulong na gawing espesyal ang pagkain. Kung ikaw ay nanonood ng mga masasarap na chef, magkano ang maaaring makuha sa board.
Mukhang mahirap ang pagluluto. Maaari mong master ito kung ikaw ay persistent at matiyaga. Ang ilang mga pinggan ay hindi sumakabilang mahaba, ngunit ang ilan ay nakakakuha ng masarap, upang lutuin ang mga ito ng mabuti. Sa paglipas ng panahon, makakakita ang lahat ng niche na ito sa pagluluto na magiging pinakamainam para sa kanya. Maaari itong maging isang espesyal na borsch, buns o jam, ngunit, pinaka-mahalaga, ito ay magiging masarap.