- Milk - 1 Glass
- Trigo harina - 500 gramo
- Margarine - 60 Gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Lebadura - 5 Gramo
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Salt - 1/4 kutsarita
- Langis ng gulay - 2 kutsarita
- Mga mansanas - 700 Gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
Ang tradisyonal na paraan ay upang maihanda ang lebadura. Sa maligamgam na gatas, matunaw ang lebadura at isang kutsarita ng asukal, sa isang nakahiwalay na mangkok, matalo ang mga itlog na may kaunting asin at asukal. Mix yeast and egg masses, pati na rin ang melted margarine. Magdagdag ng 2-3 tablespoons. langis ng gulay at ihalo, pagkatapos ay idagdag ang harina sa timpla at masahin ang kuwarta. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya at umalis sa isang mainit-init na lugar para sa 1 oras. Samantala ang mga mansanas ay nalinis, gupitin sa maliit na cubes, magprito sa medium heat sa langis ng gulay para sa 2 minuto, pagkatapos ay iwisik ng kaunting asukal (sa panlasa, depende sa kung paano acidic mayroon kang mansanas) at paghaluin. Naglalagay kami ng isang maliit na piraso ng kuwarta, igulong ito sa isang patag na cake. Sa gitna ng cake, maglagay ng isang maliit na pagpupuno. Naka-wrap namin ang patty, sinaksak namin ang mga gilid. Ikalat ang patties sa tray ng baking, langis, tahi. Iwanan ang patties para sa 10-15 minuto, hayaan silang pumunta. Pagkatapos grasa ang patties na may pinalo itlog at ipadala sa oven, na pinainit sa 200 degrees. Maghurno ng humigit-kumulang 20 minuto bago ang isang crust na pula. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 8