Salad ng hamon na may peras

Hugasan ang berde, tuyo, tumaga. Salad at rucola grate at hatiin sa 4 malalaking Ingredients:

• Pinausukang ham - 150 Gram
• peras - 2 piraso
• abukado - 1 piraso
• litsugas litsugas - 1 piraso
• Mga arrow - 50 Gram
• langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
• magaspang mustasa - 2 st. kutsara
• perehil at dill - 1 piraso (2 sprigs bawat serving)
• lemon juice - 1 piraso

Mga tagubilin

Hugasan ang berde, tuyo, tumaga. Salad at rucola grate at kutsara sa 4 na malalaking plato. Naka-ubas ang abukado, gupitin sa manipis na mga hiwa at binilisan ng lemon juice. Ang ham ay manipis na hiwa at pinirito sa isang dry hot frying pan hanggang crunching. Maglipat sa isang mangkok. Painitin ang langis sa parehong kawali. magdagdag ng mga peras, mustasa. Magluto sa mataas na init para sa 2 minuto. Ibigay ang abukado. peras at hamon sa mga plato, iwiwisik ang mga damo at maglingkod sa mesa.

Servings: 4