- Champignons - 10 piraso
- Bow - 1 piraso
- Keso - 100 Gramo
- Sour cream o cream - 150 Gram
- Langis ng gulay - 2 item. kutsara
- Salt - 1-2 Pinch (sa panlasa)
- Dry spices - 1-2 Pinch (kumukuha ako ng Provencal herbs)
Nililinis namin ang mga mushroom at pinutol sa manipis na mga hiwa. Malinis at pinutol namin ang mga singsing ng sibuyas. Magprito sa mushroom na may sibuyas hanggang kalahati luto. Magdagdag ng kulay-gatas o cream, mga tuyo na pampalasa at asin. Napatay namin ang mga minuto 5. Inihayag namin ang mga nilalaman ng kawali sa mga espesyal na anyo - sa kokotnitsam. Kung wala kang mga ito, hindi mahalaga. Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa maliliit na init-lumalaban na mga bowl bowl, mga kaldero. Budburan ng keso, gadgad sa isang malaking kudkuran at ilagay sa isang pinainit hanggang 180 degree para sa 15-20 minuto. Bago ang paghahatid, maaari mong palamutihan ng mga gulay. At huwag kalimutang maglagay ng serbesa o isang takip sa hawakan ng niyog, o ang mga bisita ay maaaring masunog.
Servings: 2