- Lavash - 3 piraso
- Talong - 800 Gramo
- Zucchini - 800 Gram
- Mga kamatis - 3 piraso
- Soy milk - 300 milliliters
- Tubig - 200 Milliliters
- Bawang - 3 Ngipin
- Salt and spices - Upang tikman
- Tomato paste - 3 kutsarita
1. Talong, zucchini at mga kamatis na hugasan nang maayos. Ang talong ay gupitin sa mga piraso at ibuhos para sa 30 minuto na may malamig na tubig sa asin. Pagkatapos ay mula sa talong ay lalabas ang hindi kinakailangang kapaitan. Pinutol ng pipino ang mga piraso. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Pukawin ang lahat ng mga gulay. 2. Half ang gatas ng toyo halo-halong may bawang, asin, pampalasa at tomato paste. Haluin ang lahat ng halo na ito sa isang blender. Ibuhos sa ikalawang kalahati ng gatas at ihalo. Ang sarsa para sa kaserol ay niluto. 3. Tiklupin ang baking sheet na may palara. Nag-cut sa kalahati ang Lavashi. Maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita sa isang hulma at ibuhos ang isang maliit na lutong sarsa. Ilagay ang pangalawang sheet ng tinapay na pita. 4. Ang ikaapat na bahagi ng pagpuno ay dapat ilagay sa lavash at ibuhos na may sarsa. Isara ang isa pang sheet ng tinapay na pita. Sa tuktok muli ay isang bahagi ng pagpuno at sauce. 5. Kaya ilagay ang lahat ng mga sheet ng pita tinapay at pagpupuno ng isa-isa. Sa huling lavash ibuhos ang natira ng sarsa at ilagay ang ulam sa kaserol sa oven. Ang kaserol ay inihurnong para sa halos isang oras sa temperatura ng 180 degrees.
Servings: 8-9