- Flour - 7 Tangkay
- Lebadura - 2 mga item. kutsara
- Sugar - 1/2 tasa
- Salt - 2 Teaspoons
- Gatas - 2.5 tasa
- Mantikilya - 1/2 tasa
- Mga itlog - 2 piraso
- Cheddar - 400 Gram
- Parmesan Grated - 100 Gram
- Bawang - 3 Ngipin
Paghaluin ang dry ingredients. Sa isang maliit na kasirola, matunaw ang mantikilya. Kapag ang mantikilya ay lubos na natunaw, idagdag ang gatas. Painitin ang timpla ng ilang minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa init, nang hindi nagdadala nito sa isang pigsa. Ang nagreresultang timpla ay dapat na cooled sa isang temperatura kung saan maaari mong inumin ito at hindi makakuha ng sinunog. Ang timpla ay hindi dapat maging mainit, ngunit mainit. Idagdag ang mainit na timpla sa floury. Gumalaw sa isang mabagal na bilis ng panghalo para sa mga 5 minuto. Nagdagdag kami ng mga itlog. Kumilos hanggang makinis, para sa mga 5 minuto. Ngayon, isang tasa ng harina ang idinagdag sa halo. Pagkatapos ng bawat baso, pukawin ang 1-2 minuto hanggang uniporme. Idagdag ang lahat ng harina, kailangan mo ng maliit na kuwarta sa kuwarta. Dapat kang makakuha ng magandang, makinis kuwarta - tulad ng sa larawan. Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ng tuwalya - at para sa isang oras sa isang mainit na lugar. Sa isang oras ang kuwarta ay dapat na tumaas nang malaki. Binahagi namin ang kuwarta sa 2 bahagi. Ang bawat isa sa mga halves - sa kalahati, at pagkatapos - bawat bahagi sa quarter. Bilang resulta, dapat may 16 halos magkatulad na mga bahagi ng pagsubok. Paghaluin ang grated Parmesan sa tinadtad na perehil. Ang Cheddar ay pinutol sa malalaking cubes. Ang isang maliit na halaga ng mantikilya ay natunaw at halo-halong may tinadtad na mga denticle ng bawang. Mula sa isang piraso ng kuwarta ay bumubuo kami ng cake, naglagay ng isang piraso ng cheddar sa gitna. I-wrap namin ang isang piraso ng keso sa isang kuwarta at bumuo ng isang tinapay. Katulad nito, binubuo namin ang natitirang mga buns. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking tray, na natatakpan ng papel ng pergamino. Takpan ang mga roll na may isang tuwalya at mag-iwan para sa isa pang 5-7 minuto sa temperatura ng kuwarto. Ang mga buns ay dapat na, gaya ng sinasabi nila, lumapit. Maghurno tungkol sa 20 minuto sa 180 degrees - hanggang sa golden brown roll. Lubrahin ang mga buns na may bawang mantikilya. Magpahid ng isang halo ng perehil at parmesan. Ang mga buns ay handa na. Maglingkod, sa lahat ng paraan, mainit. Pleasant!
Servings: 10