Una sa lahat, ang mga produkto ay dapat magbigay ng kompensasyon para sa pagkawala ng enerhiya sa katawan sa panahon ng pisikal na aktibidad sa panahon ng isang hiking trip. Ito ay pinaniniwalaan na kapag nag-aayos ng isang hiking trip, ang pang-araw-araw na rasyon ng isang turista ay dapat magbigay ng kapasidad ng enerhiya na katumbas ng 3000-3700 kcal. Kalkulahin ang tinatayang halaga ng enerhiya ng mga produkto para sa isang hiking trip ay maaaring batay sa mga espesyal na talahanayan na nagpapahiwatig ng naturang data para sa maraming bahagi ng pagkain. Halimbawa, ang caloric na nilalaman ng 100 gramo ng rye bread ay tungkol sa 200 kcal, ng puting tinapay na 240 kcal, ng soba at mga butil ng bigas na 350 kcal, ng creamy na 750 kcal, ng pinakain na 250 kcal, ng kalahating pinausok na 400 kkal, ng mga itlog ng manok na 150 kcal, asukal - 400 kcal. Ang mga caloric data ay madalas na nakalagay sa mga label ng pagkain. Sa araw, inirerekomenda na ipamahagi ang pagkain ng tatlong beses: 1) almusal (para sa caloric na nilalaman ay dapat na tungkol sa 35% ng pang-araw-araw na rasyon); 2) tanghalian (40%); 3) hapunan (25%).
Bilang karagdagan sa paggamit ng caloric, kapag pumipili ng pagkain para sa isang hiking trip, kailangan mong tiyakin ang kinakailangang ratio sa pang-araw-araw na pagkain ng mga bahagi ng nutrisyon ng tao tulad ng mga protina, taba at carbohydrates. Ang pagkain na kasama sa pang-araw-araw na pagkain ng isang may sapat na gulang sa panahon ng isang hiking trip ay dapat maglaman ng tungkol sa 120 g ng protina, 60 g ng taba at 500 g ng carbohydrates. Ang isang malaking bilang ng mga protina ay matatagpuan sa mga produkto ng karne at karne, isda, maliit na bahay na keso, keso, gisantes, at beans. Ang mga carbohydrates ay ibinibigay sa katawan na may mga siryal, mga produkto ng harina, mga matamis (ang asukal ay halos dalisay na karbohidrat). Ang isang malaking porsyento ng taba ay kinabibilangan ng mga produkto tulad ng mantikilya, taba, taba ng karne.
Ang isang seleksyon ng mga produkto para sa isang hiking trip ay kailangang isagawa sa pagkuha ng pagkakaroon ng mga bitamina at mineral sa pagkain. Para sa layuning ito, pati na rin sa pagsusubo ng uhaw, pinakamahusay na kumuha ng isang mineral na tubig o natural na juice ng prutas sa iyo sa paglalakbay ng turista.
Bilang karagdagan sa mga pangunahing kinakailangan sa itaas, kapag pumipili ng mga produkto para sa isang hiking trip, ipinapayo rin na isaalang-alang ang sumusunod na mga punto:
- habang ang mga kalahok ng pagod ay magdadala ng mga produkto sa kanilang mga backpacks, kinakailangang kalkulahin ang kabuuang timbang ng lahat ng mga produkto at ipamahagi nang husto ang pasanin sa lahat ng mga turista;
- Kung may mga pakikipag-ayos sa mga puntong pangkalakal kasama ang paraan ng nakaplanong paglalakbay sa turista, posible na magplano ng pagbili ng ilang mga produkto na kasama ang paraan upang mapadali ang pasanin ng mga turista;
- sa panahon ng hiking trip, ang mga produkto ay dapat manatiling magagamit para sa pagkonsumo, kaya huwag magdala sa iyo hindi angkop para sa transportasyon at sirain produkto;
- Ang pagluluto sa mga kondisyon ng isang paglalakbay sa paglalakbay ay dapat na maginhawa at mabilis hangga't maaari, dahil ang oras na naka-save ay maaaring magamit upang makamit ang pangunahing layunin ng paglalakad - mga gawain sa labas ng bahay (para sa layunin na ito, ang mga supermarket na ibinebenta sa mga supermarket, de-latang karne, instant noodle at t .d.);
- Para sa kampanya ay dapat piliin ang karaniwang pagkain na kumain kami araw-araw;
- Sa isang paglalakad, huwag kumain ng tuyo.