Aromatic jam mula sa mga petals ng mga rosas - mga sunud-sunod na mga recipe na may larawan

Napakasarap at matamis na jam mula sa mga petals ng mga rosas ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga varieties. Halimbawa, maaari mong gamitin ang mga simpleng recipe na may mga larawan, mga tip sa video mula sa Alla Kovalchuk, maghanda ng tsaa na rosas na jam. At maaari mong gawin bilang pangunahing sangkap at iba pang mas maliwanag, hindi pangkaraniwang mga buds. Ngunit bago magluto ng alinman sa mga iminungkahing matamis sa bahay, kailangan mong malaman kung anong benepisyo at pinsala ang siksikan mula sa rosas, kung paano mangolekta ng mga inflorescence.

Anong uri ng rosas ay angkop para sa jam - iba't ibang mga varieties, ang kanilang mga benepisyo at pinsala

Bago ka magsimula sa pagluluto ng anumang di-karaniwan na oras, kailangan mong malaman ang lahat ng mga katangian at tampok nito. Ang lahat ng ito ay tutulong sa iyo na maghanda nang maayos. Sa itinuturing na mga tip maaari kang makakita ng mahalagang impormasyon tungkol sa mga blangko at kung anong uri ng mga rosas para sa jam ang pinaka-angkop.

Anong uri ng mga rosas ang maaari mong gawin jam?

Para sa paghahanda ng jam, anumang uri ng mga rosas ay angkop, ngunit kailangan mo lamang na kumuha ng mga bulaklak mula sa iyong site o bumili mula sa mga may-ari na lumalaki sila sa kanilang mga bulaklak. Ang pinaka-flavorful ay maaaring isinasaalang-alang ng varieties ng tsaa: ang pinaka-hindi pangkaraniwang paghahanda ay darating mula sa kanila. Ngunit upang makakuha ng isang maliwanag na jam maaari mong gamitin ang mga kulay rosas o pula na mga buds ng iba pang mga varieties.

Ang mga benepisyo at pinsala ng jam mula sa rose petals

Dahil sa pagsasama ng isang malaking bilang ng mga bitamina (mga grupo B, K, PP, C), pinapayagan ka ng mga rosas na petals na mabilis na mababad ang katawan gamit ang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang oras mula sa isang rosas ay maaaring gamitin upang mapanatili ang kabataan, gawing normal ang paggana ng sistema ng paggalaw, ang gastrointestinal tract. Walang mas kapaki-pakinabang ang tulong sa pagpapanatili ng tono sa araw-araw na paggamit ng workpiece. Ang tanging pinsala na mapanganib na pink na jam ay isang allergy. Gayundin, kinakailangan upang ibukod ang posibilidad ng pagluluto ng mga bulaklak na lumalaki malapit sa mga landas, pang-industriya na mga pasilidad. Ang mga naturang petals ay maaaring puspos ng toxins at malamang na hindi makikinabang sa katawan.

Maghanda ng jam mula sa rose petals sa bahay - reseta na may sunud-sunod na mga larawan

Ang pink na jam ay hindi dapat maputla. Kung gagawin mo ang inflorescence ng lunod na lilim para sa pagluluto, pagkatapos ay ang siksikan ay magiging maliwanag. Ang mga naturang petals sa proseso ng pagluluto ay nagbibigay ng kanilang lilim ng tubig, kaya sa mga bangko na may tamis ay mananatiling isang makulay na syrup. Nagsasabi tungkol sa kung paano maghanda ng maliwanag na jam mula sa mga rosas ang resipe na tinukoy sa ibaba.

Mga sangkap para sa pagluluto jam mula rosas petals sa bahay

buds ng rosas - 25 malaki;
asukal - 1 kg;
sitriko acid - 0.5 tsp;
tubig - 3 liters.

Hakbang-hakbang na larawan ng isang recipe para sa pagluluto jam mula sa isang rosas sa bahay

Hiwalay ang lahat ng mga petals mula sa mga buds at banlawan ang mga ito. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa sunog, idagdag ang asukal at sitriko acid. Ibuhos ang mga petals sa tubig.
Habang ang init at ang proseso ng pagkulo sa mababang init, ang mga rosas ay magbibigay sa kanilang kulay, unti-unting nagiging translucent.
Sa paglipas ng panahon, ang halaga ng tubig ay bababa.
"Upang digest" rosas ito ay kinakailangan hanggang sa may bahagya mas mababa sa 2 liters ng isang likido.
Ibuhos ang siksikan sa mga garapon. Hindi ito masyadong makapal, ngunit hindi ito kumakalat tulad ng tubig.

Aromatic pink jam mula sa petals - isang recipe na may pagtuturo ng litrato

Upang gawin ang pink jam hindi lamang isang kaakit-akit na kulay, kundi pati na rin ang orihinal na lasa, maaari kang magdagdag ng iba pang mga bulaklak dito. Upang gumawa ng ilang uri ng mga inflorescences nang sabay-sabay ay hindi mahirap: kung ang mga tagubilin ay mahigpit na sinusunod, maaari mong madaling maunawaan kung paano magwelding ng jam mula sa mga rosas at jasmine.

Listahan ng mga sangkap ayon sa recipe ng mahalimuyak pink jam

buds of roses - 10 mga pcs .;
jasmine flowers - 10 piraso;
lemon juice - 2 tablespoons;
asukal - 0,5 kg.

Larawan ng isang recipe para sa paggawa ng mabangong jam mula rosas petals

Kolektahin ang mga sariwang bulaklak na buds.
Paghiwalayin ang mga petals mula sa inflorescence, banlawan sa tubig.
Ibuhos ang rose petals na may tubig, idagdag ang jasmine flowers. Idagdag ang limon juice (upang mapanatili ang kulay) at iwiwisik ang asukal. Lahat ng halo at takip sa isang tuwalya. Mag-iwan ng 24 oras sa temperatura ng kuwarto.
Sa isa pang daluyan, init 200 ml ng tubig.
Ibuhos ang mga bulaklak at ihalo nang mahusay. Idagdag ang natitirang asukal at lutuin hanggang lilitaw ang puspos na kulay ng syrup. Kung nais, maaari kang magdagdag ng pektin upang makakuha ng isang mas siksik na istraktura.
Tapos na jam ibuhos sa lata.

Masarap na jam mula sa Alla Kovalchuk mula sa pink petals - recipe na may pagtuturo sa video

Mas madaling maghanda ng hindi karaniwan na oras sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang at naiintindihan na mga halimbawa ng video. Isa sa mga tagubilin na ito para sa pagluluto jam mula sa mga rosas ng tsaa mula sa Alla Kovalchuk ay makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling gumawa ng isang bahay.

Recipe ng video para sa pagluluto ng masarap na pink na jam mula sa Alla Kovalchuk

Sa iminungkahing halimbawa ng video, ang bawat hostess ay maaaring matutunan ang mga lihim ng paghahanda ng masarap na pink jam.

Di-pangkaraniwang at simpleng tsaa ang rosas ng jam - recipe ng larawan na may mga tagubilin

Ang karaniwang jam mula sa anumang mga sangkap na kailangan mong magluto, ngunit mayroong isang espesyal na paraan ng pagluluto ng mga gulay mula sa mga kulay rosas na petals - isang malamig na paraan. Kabilang dito ang paggamit ng mga petals at asukal lamang. Ang nasabing isang simpleng recipe ay mabilis at walang magkano pagsisikap maghanda ng isang kapaki-pakinabang at mabangong jam mula sa petals ng isang rosas tsaa. Ito ay kinakailangan lamang upang mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon at sukat.

Ang mga sangkap sa pamamagitan ng reseta para sa paggawa ng simpleng tsaang rosas na jam

rosas petals - 300 g;
asukal - 600 g.

Isang simpleng larawan ng isang recipe para sa paggawa ng jam mula sa petals ng isang tsaa rosas

Kolektahin ang mga petals lubusan banlawan sa ilalim ng tumatakbo tubig. Kung ninanais, maaari mong alisin ang masikip na mga binti, ngunit hindi ito kinakailangan: ang handa na oras ay mas mahusay na giling.
Isabong ang mga inihahanda na petals na may asukal upang ang bawat talulot ay sakop. Para sa 6-12 na oras ang halo ay hinugpong at pinaghalong magkasama upang makakuha ng isang homogenous na masa. Ngunit kung gusto mo, maaari mo lamang iwanan ang mga petals sa asukal: kaya magiging mas maliwanag ang mga ito.
Pagkatapos ng paggiling ng mga petals at asukal, maaari mong tapusin ang paghahanda ng jam sa pamamagitan ng paggiling sa isang blender. Upang mag-imbak ng kapaki-pakinabang na tamis kinakailangan ito sa refrigerator.

Gumawa ng bahay sa isang mabango at kapaki-pakinabang na jam mula sa mga petals ng mga rosas na may iminungkahing larawan at mga recipe ng video ay hindi mahirap. Kailangan lamang basahin ang impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng tamis, kung anong mga uri ng mga rosas ang dadalhin, kung anong uri ng pinsala ang maaring magdala sa paggamit ng "masamang" petals. Tulong sa recipe ng trabaho at video na Alla Kovalchuk na may sunud-sunod na paglalarawan ng mga pagkilos. Gamit ang mga simple at maliwanag na mga tagubilin, maaari kang gumawa at ordinaryong tsaa rosas jam, at hindi karaniwang pamimingaw mula sa mga rosas at jasmine.