- cookies «Oreo» - 450 Gram
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- cream cheese "Philadelphia", - 700 Gram
- granulated asukal - 3/4 tasa
- kulay-gatas - 3/4 Glass
- vanilla extract - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- itlog - 3 piraso
1. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Upang pahabain ang porma para sa pagluluto ng foil, iiwan ang 5-sentimetro na kulandong sa magkabilang panig, magwiwisik ng langis. 2. Ilabas ang 28 piraso ng cookies sa mangkok ng isang processor ng pagkain at gilingin ito. Ilagay sa isang malaking mangkok, idagdag ang tinunaw na mantikilya at ihalo sa isang spatula. 3. Ilagay ang nagresultang masa sa nakahanda na form, i-level ang ibabaw gamit ang iyong mga daliri. Maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay payagan na mag-lamig habang ikaw ay naghahanda ng pagpuno. Ang natitirang cookies ay dapat ilagay sa isang processor ng pagkain at lupa sa isang pare-pareho ng mumo. 4. Gawin ang pagpupuno. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang cream cheese at asukal sa average na bilis ng mga 2 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas, banilya at asin. Talunin muli. 5. Magdagdag ng mga itlog, isa sa bawat oras, whisking pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng mga tinadtad na cookies at ihalo sa isang spatula. 6. Ibuhos ang pagpuno sa lutong tinapay, makinis na may spatula at maghurno sa loob ng 40 minuto. Alisin sa isang rehas na bakal at pahintulutang lumamig sa temperatura ng kuwarto, mga 1 oras. Pagkatapos ay i-wrap ang cheesecake sa foil at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 3 oras. 7. Ilagay ang cheesecake sa isang malaking cutting board. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, i-cut sa hiwa. Banlawan ang kutsilyo sa ilalim ng mainit na tubig at punasan ito sa pagitan ng pagpira ng bawat slice. Panatilihin ang mga cake sa palamigan.
Servings: 24