Sa isang maliit na kasirola ihalo ang lahat ng mga sangkap, magluto sa mababang init hanggang sa karamihan
- sariwang o nakapirming cranberries - 350 gramo
- tuyo igos, hiwa sa dalawa (humigit-kumulang 1 salamin) - 150 gramo
- asukal - 1/2 tasa
- dry red wine o cranberry juice - 1/4 Cup
Sa isang maliit na kasirola, haluin ang lahat ng mga sangkap, magluto sa mababang init hanggang sa halos lahat ng cranberry berries burst, mga 15 minuto. Ilagay ang sarsa ng sarsang sa isang maliit na mangkok. Payagan ang paglamig, takpan at palamigin sa loob ng 3 araw. Hayaan tumayo sa temperatura ng kuwarto para sa 30 minuto bago paghahatid.
Servings: 10