- Berries at prutas - 1 kilo (na kung saan ay: apple, peras, melokoton, kaakit-akit pula, dilaw na plum, papaya, ubas, kiwi, melon, halaman ng kwins, igos, cherry)
- Syrup - 300 Milliliters
- Mustard powder - 2 item. kutsara
- Tubig - 300 Milliliters
Mga sangkap: Ang mga pangunahing bahagi ng mustasa sauce ay ang iba't ibang mga berries at prutas (mansanas, peras, peach, red plum, yellow plum, papaya, ubas, kiwi, melon, halaman ng kwins, fig, sweet cherry), syrup, mustard, at, sa ilang mga kaso, asukal, puting alak at tubig. Properties and Origin: Ito ay pinaniniwalaan na ang recipe para sa paghahanda ng tulay ay binuksan sa hilagang Italya sa unang kalahati ng XIV siglo. Sa oras na iyon, ang sarsa na ito ay ginawa mula sa pinakuluang juice ng ubas. Mayroong ilang mga uri ng sauce na ito: ang Mostarda Piemontese bridge, ang Mostarda di Cremona bridge, ang Mostarda di mele cotogne, ang Mostarda d'uva, ang Mostarda di albicocche, ang Mostarda di albicocche, ang Pumpkin Bridge - Mostarda di zucca. Application: Mustard ay may orihinal na lasa ng fruity-mustard. Ang sauce na ito ay isang tipikal na pagkain ng lutuing Italyano. Tama ang sukat sa mga pagkaing karne, lalo na karne ng baka. Hinahain ang mustasa celery at karot na may laro at kambing na keso. Recipe: Upang ihanda ang sauce na ito, ang hiwaang prutas ay pinakuluan sa isang halo ng syrup at tubig sa mababang init hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Ilang minuto bago ang pagkain, ang butil ng mustasa ay idinagdag sa ulam. Tip Chef: Inirerekomenda na maghatid ng tulay bilang isang palamuti para sa pinakuluang karne. Dapat pansinin na ang sauce na inihanda sa bahay ay dapat na infused para sa ilang oras.
Servings: 6