Kalabasa na sopas Kapaki-pakinabang na sopas na may mga gulay at mga bola-bola ng manok. Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga gulay tulad ng kalabasa at karot sa sopas ay ginagawang gintong at napaka-pampagana sa hitsura, ang mga bola-bola ay nagbibigay ng isang mayaman, karne na lasa sa sabaw - sa dulo nakakakuha kami ng masustansiya, bitamina at ang perpektong unang ulam para sa isang hapunan ng pamilya! Ang lasa ng kalabasa ay halos hindi napapansin, kaya kahit na ang mga pinaka-delikadong mga eaters na hindi gusto ang malusog na gulay ay nasiyahan!
Mga sangkap:- Kalabasa 200 g
- Patatas 3 mga PC.
- Karot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Chicken fillet 400g
- Egg manok 1 pc.
- Tubig 2 l
- Parsley fresh 0.25 bunch
- Fresh dill 0.25 bungkos
- Salt 2.5 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas, kailangan namin ng kalabasa, patatas, karot, matamis na paminta, mga sibuyas, fillet ng manok, itlog ng manok, pampalasa, langis, perehil at dill gulay, tubig.
- Hakbang 2 Malinis na patatas, gupitin sa mga piraso. Ibuhos sa tubig ng palayok, ilagay ang mga patatas sa ito, ilagay ito sa apoy, hayaan ang tubig pigsa, asin sa lasa at magluto sa mababang init.
- Hakbang 3 Nililinis namin ang sibuyas, karot, kalabasa, matamis na paminta, gupitin ang mga gulay na may dayami.
- Hakbang 4 Kuskusin ang mga hiniwang gulay sa isang mainit na kawali sa pinong mirasol ng mirasol.
- Hakbang 5 Habang ang mga patatas ay brewed at ang mga gulay ay pinirito, naghahanda kami ng mga bola-bola. Ipinasa namin ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang pinong gilingan ng mata. Magdagdag ng asin, itim na paminta at itaboy ang itlog. Lubusan ihalo.
- Hakbang 6 Sa pamamagitan ng dampened hands, bumuo ng mga maliliit na bola-bola na laki ng isang walnut o bahagyang mas mababa.
- Hakbang 7 Kapag ang mga patatas ay halos handa - itapon ang mga bola-bola sa kawali, pagpapakilos patuloy.
- Hakbang 8 Kapag ang mga bola-bola ay sumiklab at ang mga boils ng tubig - idagdag ang pag-ihaw ng halaman sa sopas. Bigyan ang sopas upang pakuluan muli at magluto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 7 minuto.
- Hakbang 9 Grind ang mga gulay, ibuhos sa handa na sopas. Pepper sa panlasa. Gumalaw at alisin ang kawali mula sa plato. Handa na ang sopas!
- Hakbang 10 Hinahain namin ang sopas na mainit, mas mabuti kaagad pagkatapos pagluluto.