- pulang paminta - 2 piraso
- sausages - 6 piraso (manok)
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- bawang - 2 ngipin
- kaakit-akit - 2 piraso
- suka ng alak - 1/2 tasa
- lupa pulang paminta - 1 kutsarita
- bombilya - 1 piraso (gupitin sa mga singsing)
- buns para sa mainit na aso - 6 piraso
- yumuko - 3 item. kutsara (lagyan ng rehas)
- kayumanggi asukal - 1 1/2 tasa
- luya - 1 kutsarita
- lemon juice - 1 1/2 Art. kutsara
- asin - 1 pakurot
- itim na paminta - 1 pakurot
1. Magluto ng ketchup: Sa isang heated pan, idagdag ang langis ng oliba. Kapag ang langis ay pinainit, idagdag ang mga shallots at bawang, magluto ng 1 hanggang 2 minuto sa daluyan ng init. Magdagdag ng kaakit-akit, asukal, suka, luya, matamis na paminta, lemon juice, pulang paminta. Season na may asin at paminta sa panlasa. Magpatuloy pagluluto sa daluyan ng init, pagpapakilos madalas, para sa tungkol sa 5 minuto. Bawasan ang init upang kumulo sa mababang init. Pana-panahong pukawin. Magluto para sa mga 20 minuto. Idagdag ang lemon juice. Handa ng ketsap ang ibuhos sa garapon at malamig para sa 2-3 oras. 2. Itakda ang gas grill sa katamtamang init. I-wrap ang mga gulay sa palara at magluto ng 10-12 minuto. 3. Sagutin ang mga sausages sa grill para sa mga 4 na minuto. Fry ang mga buns sa loob ng 1-2 minuto sa bawat panig. 4. Ipunin ang mainit na aso. Season na may ketchup.
Servings: 6