- Lemon juice - 2 item. kutsara
- Salmon fillet - 600 Gram
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Dijon mustard - 1 st. isang kutsarang puno
- Green salad, bungkos - 1 piraso
- Cherry tomatoes - 200 gramo
- Avocado - 1 Piece
- Feta cheese - Upang tikman
- Pine nuts - To taste
1. Gupitin ang fillet ng salmon sa mga steak, mga dalawang sentimetro ang lapad. Solim at pepper. 2. Maghanda ng pag-atsara. Paghaluin ang dalawang spoons ng langis ng oliba, dalawang tablespoons ng lemon juice at isang kutsarang ng Dijon mustard. Lahat ng halo. 3. Matapos ang lahat ng bagay ay lubusan halo-halong, ilagay ang mga piraso ng isda sa isang mangkok sa marinade. Sa pag-atsara dapat ay may bawat bit. Ngayon ay initin namin ang kawali, magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis, at sa magkabilang panig magprito ng mga steak. Huwag mag-overcook! Sa sandali ng isang maliit na grabbed, lumiko sa kabilang panig. Kung ang isda ay sobra sa sobra, hindi ito magiging makatas. 4. Gumawa ng isang salad para sa mga steak. Pinutol namin ang hinog na avocado, isang kumpol ng lettuce ng yelo, pinutol ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, hatiin ang keso ng feta, na may bawang at olibo. Maaari kang magdagdag ng mga pine nuts. Banayad na ibuhos langis ng oliba at lemon juice. Maaari mong ibuhos ang halo para sa atsara. 5. Ang ulam ay handa na, maaari itong ihain nang walang anumang mga pinggan sa gilid. Gana sa pagkain!
Servings: 4