Jam mula sa melon

Maghanda ng asukal, melon, sitriko acid. Gupitin ang melon sa mga piraso. Mga sangkap:

• Melon - 2 Kilo
• Sugar - 1.4 Kilo
• Sitriko acid - 30 gramo (maaaring lemon juice)

Mga tagubilin

Maghanda ng asukal, melon, sitriko acid. Gupitin ang melon sa mga piraso. Upang makatulog sa asukal, hayaan itong tumayo ng kalahating oras, ang melon ay magbibigay ng juice. Dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init para sa 5-10 minuto. Hayaang tumayo nang ilang oras 4. Magluto ng jam para sa isa pang 5-10 minuto. Handa na maglagay ng mainit na jam sa mga bangko at mag-roll up!

Servings: 8