Sarsa sibuyas Ang puting sibuyas na sibuyas ay ganap na nababagay sa pag-aayuno. Kahit na ito ay masarap na maaari itong gamitin sa araw-araw na mga menu at hindi sa panahon ng pag-aayuno. Ang pagkawala ng sauce na ito ng sorbetes, cream, mga itlog sa recipe ay hindi nakapagpapalusog, na maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga taong sumusunod sa pagkain. Sarsa na ito ay perpekto para sa isda, karne at gulay!
Mga sangkap:- Sibuyas 200 g
- Flour, trigo 20 g
- Tubig 250 ML
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Black pepper powder 1 g
- White pepper powder 1 g
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Upang makagawa ng slan white sauce na sibuyas, kakailanganin natin ang mga sibuyas, langis ng mirasol, tubig, harina, asin, paminta.
- Hakbang 2 I-peel ang sibuyas at i-cut sa manipis na singsing.
- Hakbang 3 Dalisdis ang harina sa malamig na tubig.
- Hakbang 4 Pukawin sibuyas hanggang transparent sa langis ng gulay.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga sibuyas sa halo na may harina. Dalhin sa isang pigsa.
- Hakbang 6 Pakuluan ang 7-8 minuto. Sa dulo, idagdag ang black and white pepper.
- Hakbang 7 Maglingkod kasama ng isda, gulay, karne.