- Mga gulay, anuman sa iyong gusto - 250 Gram (bawat isa)
- Mga Mushroom - 300 Gramo
- Macaroni, packet - 1 Piece
- Cube ng sabaw - 1 piraso (sarsa)
- Flour - 2 Art. kutsara (sarsa)
- Gulay langis - Upang tikman (sarsa)
- Bawang, panimpla, gulay - Upang tikman (sarsa)
1. Pakuluan ang macaroni at itapon sa isang colander. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso o cubes. Fry ang mga gulay sa langis ng gulay. Ang mga mushroom ay pinutol at pinirito. Pasta, mushroom at gulay na halo. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. 2. Ilagay ang buong halo sa baking dish. 3. Painitin ang langis ng gulay at iprito ang harina sa loob nito sa loob ng 2-3 minuto hanggang ang dilaw na harina ay lumiliko. Pakuluan ang 2-2.5 baso ng tubig. Kapag ang tubig ay umuusli, palabnawin ang kalabasa na kubo sa loob nito. Idagdag ang inihaw na harina sa sabaw at pukawin upang walang mga bugal, at magluto ng ilang minuto sa mababang init. Sarsa na ito ay isang matangkad na bersyon ng sauce ng Béchamel. Bawang itupi sa pamamagitan ng bawang squeezer. Tanggalin ang mga gulay. Magdagdag ng bawang, gulay at asin sa sauce sa panlasa. 4. Init ang hurno sa 180 degrees. Ang sauce ay ibuhos ang pasta at ilagay sa oven para sa 20 minuto. 5. Ang kaserol ay itinuturing na handa kapag ang tuktok ay natatakpan ng isang inihaw na toasted na tinapay.
Servings: 6-7