Tsokolate kuwento Bago Pasko, may oras pa rin, kaya natutukoy na namin ang pagpili ng isang cake ng holiday. Ang Christmas baking ay dapat na masarap, maganda at maligaya. Ang pagpuno sa mga pie na ito ay ibang-iba: mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mga mani, poppies, mga minatamis na prutas. Minsan ang mga barya ay inihurnong para sa swerte, kung minsan ay ordinaryong beans. Sa kasong ito, sa paghahanap ng "kaligayahan" ang cake ay mabilis na kinakain. Anuman ito, ngunit kailangan mong pumili ng isang variant ng isang masarap na pie. Ang aming pagpili ngayon ay nahulog sa Christmas chocolate cake na may mga buto ng poppy. Maaari mong palamutihan ang isang cupcake sa iba't ibang paraan, ngunit kung ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang makintab na tsokolate. Ang cake ay ganap na lutong, may lasa.
Mga sangkap:- Chocolate black 150 g
- Poppy 150g
- Mantikilya 170 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Wheat Flour 100 g
- Asukal 170g
- Rum dark 20 ml
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Breadcrumbs 10 g
- Rum dark 50 ml
- Gatas na tsokolate 50 g
- Cream 150 ML
- Poppy 1 tbsp. l.
- Chocolate white 50 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng Christmas cake, kailangan naming kumuha ng tsokolate na may 80% tsokolate, poppy, mantikilya, itlog, harina, asukal, madilim na ram o cognac, baking powder; Ang ganache ay gawa sa tsokolate, cream, rum at poppy.
- Hakbang 2 Maglagay ng pan ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Matunaw ito.
- Hakbang 3 Banlawan ang poppy na rin. Fry ito sa isang kawali. Ikalat ang 1 kutsarang buto ng poppy upang ihanda ang cream.
- Hakbang 4 Idagdag ang mga piraso ng mantikilya sa tinunaw na tsokolate.
- Hakbang 5 Suriin ang harina. Paghaluin ang baking powder.
- Hakbang 6 Puksain ang mga itlog na may asukal.
- Hakbang 7 Sa isang tuyo na halo ng harina idagdag ang buto ng poppy, pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong itlog.
- Hakbang 8 Idagdag ang rum o konyak. Muli, ihalo ang lahat nang maayos.
- Hakbang 9 Idagdag ang masa sa chocolate mixture. Gumalaw.
- Hakbang 10 Ihanda ang form: grasa na may mantikilya, iwisik ang breadcrumbs. Ibuhos ang kuwarta sa amag. Ilagay sa isang mainit na hurno. Maghurno para sa 60 minuto sa 160 ° C.
- Hakbang 11 Kunin ang cake. Palamigin ito.
- Hakbang 12 Matunaw ang tsokolate.
- Hakbang 13 Idagdag ang cream, poppy, rum. Gumalaw.
- Hakbang 14 Ibuhos ang cupcake sa chocolate mixture sa 2 o 3 na hakbang. Upang palamig. Maglingkod para sa tsaa bilang isang dessert.