Home-made buns with spices Cottage keso ay isang unibersal, pandiyeta, mataas na protina produkto. Naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acids at madaling hinihigop ng katawan. Samakatuwid, ang cottage cheese ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang pagdagdag ng cottage cheese sa kuwelyo ay nagpapabuti sa istraktura nito, ginagawang mas malambot, malambot ang buns. Mga gulay, kulantro, flax, linga at kumin ang nagbibigay ng mga buns ng isang kahanga-hangang lasa at lasa. Ang ganitong mga buns ay perpekto para sa borscht o sopas.
Mga sangkap:- Flour, trigo 300 g
- Curd 50g
- Mantikilya 50 g
- Kefir 100 ml
- Egg manok 1 pc.
- Cumin tuyo 1 tsp.
- Ground coriander 1 tsp.
- Parsley sariwang 10 g
- Flax seed 20 g
- Sesame White 20 g
- Soda 3 g
- Salt 5 g
- Black pepper powder 2 g
- Asukal 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga buns kailangan namin ng cottage cheese, harina, kefir, asukal, asin, langis, perehil, lino buto, linga, itlog.
- Hakbang 2 Cottage keso giling na may mantikilya, asin at tinadtad damo.
- Hakbang 3 Idagdag ang cumin, kulantro, paminta.
- Hakbang 4 Idagdag ang itlog, kefir, soda, harina.
- Hakbang 5 Knead ang kuwarta at hatiin sa maliliit na piraso.
- Hakbang 6 Pindutin ang isang gilid ng mga roll sa isang plato na may isang pinaghalong mga buto ng lino at mga buto ng linga.
- Hakbang 7 Ilagay ang form sa pagluluto papel. Ilagay ang mga buns sa handa na form.
- Hakbang 8 Maghurno para sa 25 minuto sa 180 ° C.