- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Ground cumin - 2 kutsarita
- harina - 1/4 Glass
- tomato paste - 1/4 Glass
- sabaw ng gulay - 600 milliliter
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- gadgad na keso - 3 tasa
- itim na beans - 450 gramo
- tinadtad na spinach - 300 gramo
- mais kernels - 300 gramo
- berde na mga sibuyas - 6 piraso
- mais tortillas - 16 piraso
Gawin ang sarsa. Sa isang medium na kasirola, init ang langis sa daluyan ng init. Magdagdag ng 1 kutsarita ng cumin, flour at tomato paste. Cook, pagpapakilos, 1 minuto. Magdagdag ng sabaw at 3/4 tasa ng tubig, dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at magluto ng 5 hanggang 8 minuto. Season na may asin at paminta, magtabi. Ihanda ang pagpuno. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang 2 tasa ng keso, beans, spinach, mais, puting bahagi ng mga sibuyas, 1 kutsaritang kumin, asin at paminta. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Banayad na langis ng dalawang parisukat na baking dishes. Gulungin ang mga cake sa wet wipes at init sa microwave para sa 1 minuto. O balutin ang tortillas sa aluminum foil at init sa oven sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Maglagay ng 1/3 tasa ng pagpuno sa bawat cake, mahigpit na kulungan ng mga tupa at mag-ipon gamit ang isang tahi sa mould. Magpahid sa natitirang keso at ibuhos sa sarsa. Maghurno sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Pahintulutan ang paglamig ng 5 minuto, iwisik ang mga sibuyas ng spring at maglingkod.
Servings: 8