Ang mga tao ng barley ay nilinang mula pa noong sinaunang panahon, kahit alam ng mga sinaunang healer tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Nakuha ng barley ang isang malaking halaga ng mga biological na bahagi at mga bitamina na kailangan para sa katawan ng tao. Ang nilalaman ng kapaki-pakinabang na carbohydrates sa siryal na ito ay umaabot sa 65%, at samakatuwid ang isang piraso ng sebada ng sinigang para sa isang mahabang panahon ay sisingilin ang katawan na may kasiglahan. Ito ay isang mahusay na halimbawa ng isang malusog na almusal.
Sa barley ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, na kung saan ay hinihigop ng katawan ng tao halos ganap. Ang hibla, na nilalaman din sa sereal na ito sa isang malaking halaga, ay kailangan lamang para sa mga bituka at tiyan. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, nag-aalis ng mga produkto ng pagkabulok mula sa katawan.
Ipinagmamalaki ni Barley ang isang kahanga-hangang halaga ng mga bitamina at mineral. Ang damong ito ay naglalaman ng mga bitamina A, E, PP, D, isang halos kumpletong hanay ng mga bitamina B. Sa barley, halos isang rekord ng halaga ng posporus, potasa, kaltsyum, mangganeso, sink, bakal. Gayundin sa komposisyon ng cereal na ito ay yodo, kromo, tanso, silikon, magnesiyo, molibdenum, nikel, bromina, strontium, kobalt, asupre, siliniyum, fluorine at iba pang mga elemento. Barley - isa sa mga kumpletong likas na bitamina-mineral complexes, na mahusay din hinihigop ng katawan ng tao. Ang barley ay makakakuha ng mga toxin mula sa katawan. Mga pinggan mula sa siryal na tulong na ito upang makayanan ang mga alerdyi. Inirerekomenda ang barley para sa mga sakit sa diabetes, arthritis, prostatitis, hemorrhoids, atay, bato, ihi at gallbladder. Ang barley kvass ay tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos mag-ehersisyo, nagpapabuti ng pantunaw at metabolismo. Ang halik ng sprouted barley ay nakakatulong na labanan ang diabetes, mga ulser sa tiyan at mga duodenal ulcers. Ang barley ay kilala rin para sa isang mas mataas na nilalaman ng lysine at hordecin - likas na antibacterial at antiviral na mga sangkap. Ang barley infusions at decoctions ay tumutulong upang mapupuksa ang fungal diseases ng balat, tumulong sa mga sakit ng respiratory system, system ng digestive. Sa batayan ng barley, ang ilang mga antiviral at bactericidal na gamot ay ginawa. Ang barley ay tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan at normal na paggana ng katawan bilang isang kabuuan, ay isang preventive na lunas para sa maraming mga sakit.
Ang mga oats ay isang napaka-kapaki-pakinabang na cereal. Naglalaman ito ng hanggang sa 20% na protina, sa ikalawang lugar pagkatapos ng bakwit, 50-60% carbohydrates, isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na matutunaw na hibla (beta-glucan), na higit na mahalaga para sa pagwawasto ng figure. Ang cereal na ito ay mayaman sa bitamina B, E, A, K, at naglalaman din ng malaking nilalaman ng yodo, fluorine, phosphorus, asupre, mangganeso, magnesiyo, potasa, sosa, bakal at iba pang mga mineral. Ang mga langis ay naglalaman ng mga amino acids na tryptophan at lysine, mahalaga sa katawan ng tao, mga mahahalagang langis, pantothenic at nicotinic acids.
Ang hibla, na nilalaman ng cereal na ito, ay tumutulong upang linisin ang katawan ng toxins at toxins, stimulates ang bituka motility, hindi ito mabulok bakterya sa malaking bituka, ay hindi magdagdag ng dagdag na calories. Ang regular na paggamit ng oats ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular, digestive, nervous system. At gayundin ang cereal na ito ay nagpapabuti sa pancreas, atay, glandula ng thyroid at ilang iba pang mga sistema ng katawan.
Ang kanin, na nasa oatmeal, ay unti-unti nang natutunaw ang katawan sa enerhiya, na nakakatulong upang maiwasan ang biglang mga jumps sa asukal sa dugo, na lalong mahalaga sa diyabetis. Ang protina, na bahagi ng cereal na ito, ay katulad ng protina ng kalamnan ng tao, na ginagawang napakamahalaga at kapaki-pakinabang. Sa regular na paggamit, ang mga oats ay may kahanga-hangang epekto sa kalagayan ng buhok, mga kuko, at mga buto. Ang mucous oat sabaw ay tumutulong sa iba't ibang mga problema sa tiyan. Gayundin, ang mga oats ay madalas na pinapayuhan ng mga nutritionist upang mapanatili at tama ang timbang.
Ang mais ay hindi lamang masustansiya at masarap, kundi pati na rin ang isang malusog na produkto. Ang mga butil ng mais ay naglalaman ng mga mineral na sangkap na kailangan para sa katawan ng tao: kaltsyum, potassium, magnesium, phosphorus, iron, pati na rin ang mga bitamina E, PP, B, ascorbic acid, unsaturated fatty acids at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na gumagawa ng mais. Ang protina ng mais ay naglalaman ng mahalagang amino acids na tryptophan at lysine. Ang mais ay may epekto sa paglilinis: inaalis nito ang mga toxins, slags, radionuclides, taba na akumulasyon, at nagsisilbing pag-iwas sa cardiac, oncological at iba pang sakit. Inirerekomenda ang mais para sa mga alerdyi, diabetes, labis na katabaan, na may mga problema ng gastrointestinal tract. Ang siryal na ito ay may kakayahang umayos ang metabolismo, gawing normal ang antas ng kolesterol. Ang mga carbohydrates na nasa mais, gawing normal ang asukal sa dugo, nagpapalusog ng mga kalamnan, pati na rin ang mga selula ng nerbiyo, na nagbibigay ng mais na kapaki-pakinabang sa mga sakit ng central nervous system. Ang mais ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo, nagpapabagal sa pagtanda ng katawan, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, nagpapalakas sa mga ngipin, buhok at mga kuko.
Ang mga sugars na naglalaman ng mais, pati na rin ang kaltsyum at potasa, ay nagbibigay ng mais sa pagkilos ng diuretiko, tumulong sa mga bato sa bato, na may mga nakakahawang sakit at nagpapaalab ng pantog. Gayundin, ang mais ay may mga katangian ng choleretic, normalizes ang metabolismo. Ang mga stigmas ng mais ay isang imbakan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, na kung saan kahit ang mga gamot ay ginawa. Ang mga stigmas, tulad ng mais, mapabuti ang pag-agos ng apdo, magkaroon ng diuretikong epekto, bawasan ang asukal sa dugo, at magkaroon din ng ilang hemostatic effect, kaya magiging kapaki-pakinabang sila, halimbawa, sa mga babaeng may mabigat na regla. Mula sa stigmas gumawa ng isang sabaw: 3 tbsp. Kutsara ng mga hilaw na materyales na kailangan mo upang ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo at pahintulutang maglamig.Ang Millet ay isa sa mga pinaka sinaunang kultura. Sa sandaling ang planta na ito ay tinatawag na "golden croquet", bagaman ang kulay ng dawa ay hindi kailangang dilaw. Ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa puti hanggang sa halos pula. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng cereal na ito ay naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga protina, na kung saan ay ang "materyal na gusali" para sa katawan, lalo na para sa lumalaking. Bilang karagdagan, ang dawa ay mas mataas sa iba pang mga siryal sa nilalaman ng protina, kabilang ang bigas at bakwit. Ang butil ng butil na ito ay isa sa mga hindi bababa sa allergenic, madaling natutunaw, at samakatuwid ay angkop para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw.
Ang millet sinigang ay isang kamalig ng mga bitamina, amino acids at mineral. Sa foam ay naglalaman ng isang malaking halaga ng B-group na bitamina, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalagayan ng mga kuko, balat, buhok. Gayundin, ang mga bitamina na ito ay kumokontrol sa presyon ng dugo, bawasan ang pagkamadalian, dagdagan ang kahusayan, labanan ang pagkapagod, magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kaisipan ng isang tao at ang kanyang kalooban (lalo na ang folic acid - bitamina B9). Ang mga bitamina ng grupo B ay lumahok din sa normalisasyon ng karbohidrat at taba metabolismo sa katawan.
Ang bakal, na nakapaloob sa pine, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa hematopoietic system, binabawasan ang panganib ng anemya, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. Kung regular kang kumain ng sinigang dawa, magiging mas mahusay na binuo ang mga pulang selula ng dugo. Ang potasa ay matatagpuan sa malalaking halaga sa matipid, nag-aatas at nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso. Manganese normalizes ang metabolismo. Ang magnesium ay nagdaragdag ng tibay ng katawan. Ang fluoride at silikon ay sumusuporta sa kalusugan ng mga buto, mga kuko at ngipin. Ang pagkaantala ng tanso ay nag-iipon, pinapalitan ang balat at ang hitsura ng mga wrinkles, ay sumusuporta sa pagkalastiko ng balat. Sa pine mayroong maraming posporus, na nagpapalakas ng mga ngipin at mga buto, nagtataguyod ng buto pagsasanib sa fractures, sugat pagpapagaling, balat hugas. Bilang karagdagan, ang dawa ay naglalaman ng yodo, sodium, zinc, bromine, kaltsyum, chromium, hibla at iba pang elemento ng trace na kinakailangan para sa mga tao. Gayundin sa isang malaking dami ng arina, bitamina PP, beta-karotina.
Ang bubuyog ng millet ay nag-aambag sa pag-alis ng mga toxins at toxins mula sa katawan, pinipigilan ang pag-aalis ng mga taba at ang hitsura ng mga plak ng kolesterol. Gayundin, ang dawa ay tumutulong sa katawan na alisin ang mga antibiotics at nagpapatatag ng isang pagpapalakas na epekto sa katawan bilang buo. Ang bubuyog ng millet ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa maraming sakit, kabilang ang sakit sa atay, diabetes, atherosclerosis at pancreatic disease. Maaari mong gastusin ang isang 20-araw na kurso sa pagbawi para sa pancreatic diseases: kailangan mong kumain ng isang plato ng sinigang dawa araw-araw sa buong kurso. Para sa mga nais na mawalan ng timbang, ang dawa ng sinigang ay isang mahusay na katulong. Tulad ng na nabanggit, ang dawa ay pumipigil sa pag-aalis ng mga taba, at tumutulong din upang alisin ang mga ito mula sa katawan, at samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may labis na timbang.
Bilang karagdagan, ang pshena ay naglalaman ng higit pang mga amino acids tulad ng leucine at histidine, na kailangan ng katawan ng tao, at sa kanilang sarili ay hindi ito ginawa.Sa foam ay naglalaman ng higit pang bitamina A, na tumutulong upang mapanatili ang kahalumigmigan sa itaas na layer ng balat, na kung saan naman ay nagpapalakas sa pagbawi ng mga selula. Ang isang plato ng sinigang porridge para sa almusal ay isang singil sa enerhiya para sa halos buong araw. Ang Millet ay may diuretikong epekto, at sa gayon ay tumutulong upang mapupuksa ang puffiness, inirerekumenda na gamitin ang dawa at upang maiwasan ang problemang ito. Ang millet ay maaaring makatulong sa paggamot ng karaniwang sipon at kahit sinusitis. Upang gawin ito, ang init ng sinigang dawa ay ilalagay sa isang bag na lino, at ang bag na ito ay inilalagay sa mga maxillary sinuses. Kinakailangang hawakan ito hanggang sa lumamig. Ang pamamaraan na ito ay dapat gawin nang maraming beses sa isang araw.
Bilang karagdagan, mayroong maraming iba pang mga katutubong recipe para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit, halimbawa, para sa paggamot ng pancreatitis, pagbara sa gallbladder at atay, conjunctivitis, almuranas, cystitis, depriving at ilang iba pang mga sakit.
Ang millet ay isang napaka-kapaki-pakinabang na cereal, ngunit umiiral pa ang contraindications. Ang sinigang dawa ay isang mabigat na pagkain para sa tiyan na may nabawasan na kaasiman. Huwag masyadong madala ang porridge ng dawa na may pagkadumi, mga sakit ng sistema ng paggalaw at sa panahon ng pagbubuntis. Ang paggamit ng maraming dami ng mga tao sa pagkain ay maaaring mabawasan ang lakas. Ang dawa ay naglalaman ng mga sangkap na nakakasagabal sa tiroydeo upang maunawaan ang yodo. Ayon sa ilang siyentipiko, ang thermal na paggamot ng dawa ay sumisira sa mga sangkap na ito, samantalang tinanggihan ito ng iba. Samakatuwid, ang mga pasyente na may hypothyroidism ay dapat mag-ingat upang kumain ng dawa.
Ngayon malaman kung paano piliin ang dawa upang magluto ng masarap na dawa ng sinigang. Ang isang mahusay, angkop para sa pagkain ng pagkain ay maaaring nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na dilaw na kulay at opacity, i.e. ang butil ay dapat na lupa. Ito ay mula sa naturang dawa na makakakuha ka ng masarap at malagkit, kapaki-pakinabang na sinigang, na mahusay na hinihigop ng katawan. Ang brilliant grain ay isang dumi ng dyel. Kung pakuluan mo ang lugaw mula dito, magkakaroon ito ng mapait na lasa. Ang ganitong dawa ay angkop lamang para sa pagpapakain sa mga hayop at ibon. Mayroon ding durog na dawa, na angkop para sa paghahanda ng mga cereal na likido at ilang iba pang mga pinggan na kasama ang dawa. Dapat pansinin na ang ganitong uri ng dawa ay mas mabilis na inihanda. Subalit, tulad ng nabanggit, para sa masarap at mahalimuyak na cereal ay pinakakaangkop sa pinakintab na butil na maliwanag na dilaw na kulay. Ang dawa ay hindi maitatago nang mahaba. kung mawala ito, makakakuha ito ng mapait na lasa at isang hindi kanais-nais na amoy. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang dawa ay naglalaman ng taba, na mabilis na nakakapag-oxidize at nagdudulot ng kapaitan sa rump.
Kung nawala pa ang croup at naging mapait, maaari mong subukang ayusin ang sitwasyon sa mga sumusunod na paraan. Hugasan nang husto ang dawa at punuin ito ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay alisan ng tubig na ito at lutuin ang butil sa isa pang tubig na kumukulo. Maaari mong subukan ang isa pang pagpipilian - ibuhos ang dawa sa isang dry pan Pagprito, ilagay ito sa sunog, tuyo ito at init ang puwitan.
Ang Rice ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga tagasuporta ng malusog na pagkain. Naglalaman ito ng mga kumplikadong carbohydrates, fiber, bitamina at mineral sa mga makabuluhang dami. Kasabay nito, dapat pansinin na ang brown unpolished rice ay may mas kapaki-pakinabang na katangian kaysa sa ordinaryong puting bigas. Tulad ng nabanggit na, ang bigas ay isang mapagkukunan ng kumplikadong carbohydrates, salamat sa kung saan ang katawan ay tumatanggap ng isang pare-parehong pag-agos ng enerhiya, ang antas ng asukal sa dugo ay normalized, ang araw-araw na rate ng taba ay bumababa.
Ang Rice ay naglalaman ng protina, mahalagang amino acids, lecithin, hibla, bitamina E, B1, B2, B3, B6, pati na potasa, posporus, bakal, yodo, kaltsyum, sink, siliniyum. Ito ay halos hindi naglalaman ng asin, samakatuwid ang bigas ay inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa bato at cardiovascular. Bukod pa rito, ang potassium na nakalagay sa bigas sa malalaking dami ay neutralizes sa mga mapanganib na epekto ng asin, na may iba pang mga pagkain. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga joints.
Ang regular na paggamit ng bigas ay binabawasan ang panganib ng kanser, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, ay may positibong epekto sa mga ulser at gastritis, nadagdagan ang acidity, pag-enveloping at pagprotekta sa mucous membrane. Ang damong ito ay hindi naglalaman ng gluten, na kung minsan ay maaaring kumilos bilang alerdyi, at samakatuwid ang kanin ay kapaki-pakinabang at alerdye.Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng kanin sa sukat ng mga tao na subukan upang panatilihin ang timbang o kahit na mawalan ng timbang, dahil ang bigas ay hindi pasiglahin ang pagtatago ng tiyan at, muli, ay naglalaman ng maliit na asin.
Ang activation ng lecithin sa aktibidad ng utak, ang gamma-aminobutyric acid normalizes ang presyon.Ang Rice ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman, gayunpaman, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nasa panlabas na layer nito, sa shell, ibig sabihin. mas mainam na gumamit ng hindi nababayarang bigas, gaya ng nabanggit na. Ang kanin ay inuri ayon sa hugis ng butil: mataba, medium-grained at round-grained (gatas). Gayundin, ang bigas ay nahahati sa ilang mga uri: puti (lupa at lupa na may bahagyang pagkawala ng kapaki-pakinabang na sangkap) butil, sakop ng itim na bran), kayumanggi (may, ayon sa pagkakabanggit, bran light brown). Mayroon ding varieties Arborio (Italyano variant ng bigas na bigas, itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties), Basmati, Jasmine (mabangong mahabang varieties ng bigas), Kamolino (Egyptian iba't ibang round bigas, ay may magandang perlas kulay) at ilang iba pa.
Maaari mo ring makita ang kanin dilaw, kayumanggi, i.e. iba't ibang kulay at sukat, pinakintab at di-napili. Nililinis ang bigas ay nililinis ng bran at lahat ng mga shell, nagiging makinis at makinis, puti-puti at translucent. Ngunit sa gayon ang damo ay nagiging mas kapaki-pakinabang at mas mura. Ang kilalang mga tagagawa ay nagsisikap na gumamit ng mga teknolohiya para sa paggiling para sa paggiling upang mapanatili ang isang komplikadong bitamina sa bigas hangga't maaari.
Upang ibuod, dapat sabihin na ang pagkain ng mga siryal ay kinakailangan para sa mga sumunod sa isang nakapaloob na malusog na diyeta. Alam mo na ngayon ang lahat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga siryal: barley, oats, mais, dawa, bigas, bakwit. Maging malusog!