Paglalarawan.
Ang kaldero ay miyembro ng payong pamilya. Ito ay isang mala-damo taunang halaman, mga 30-70 cm ang taas. Ang ugat ng halaman ay mahalaga. Stem - tuwid, hindi pubescent, malakas branched. Radical dahon ng kulantro ay tripartite, na may mahabang petioles. Ang mababang dahon ay may dahon sa maikling petioles, itaas - pinnately hinati, umuupo. Bulaklak ay maliit, puti o kulay-rosas, nakolekta sa inflorescence sa anyo ng isang payong. Ang oras ng pamumulaklak ay Hunyo-Hulyo. Ang prutas ng kulantro ay isang kayumanggi, dalawang binhi, spherical na hugis. Ang panahon ng ripening ng prutas ay Agosto-Setyembre.
Ang kuliglig ay matatagpuan sa gitna at timugang bahagi ng Russia: sa gitnang sinturon, sa Caucasus. Ito ay nangyayari sa Gitnang Asya, sa Crimea. Ang planta ay napaka-tanyag bilang isang maanghang na pampasarap (kulantro). Ito ay magkakaroon ng mahusay sa iba pang mga halaman sa hardin - halimbawa, may kuliplor, nararamdaman ito sa anino ng mga puno ng mansanas. Kapag lumaki sa mga leafy greens, madalas na posible na makakuha ng ilang mga pananim sa isang panahon. Koriander - light-loving plant, sa panahon ng pamumulaklak lalo na pangangailangan kahalumigmigan.
Ang kuko ay isang kemikal na tambalan.
Bilang isang gamot, ang mga prutas at mga dahon ng halaman ay kinukuha, nagsisilbi sila bilang mga hilaw na materyales para sa pagkuha ng mahahalagang langis.
Ang mga bunga ng kulantro ay mas mayaman sa mahahalagang langis kaysa sa mga dahon. Ang kaldero ay naglalaman ng iba't ibang sangkap: mga mataba na langis (kabilang ang palmitic, oleic, linoleic, stearic at iba pang mga mataba acids), alkaloids, rutin, bitamina ng grupo B, bitamina C, karotina (naghahain para sa synthesis sa katawan ng bitamina A) asukal, almirol, pektin, tannins (magbigay ng astringent effect, ginagamit sa paggamot ng mga organ ng digestive), sterols, steroid, organic acids.
Ang mahahalagang langis ng kulantro ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nasusunog na lasa at isang masarap na amoy. Terpenes (mga hydrocarbons na nakuha rin mula sa ilang iba pang mga halaman o dagta mula sa mga puno ng coniferous), pinene alcohols: geraniol - na may aroma ng isang rosas, at linalool - na may aroma ng isang liryo ng lambak ay matatagpuan sa loob nito. Na may malakas na pagbabanto, ang lasa at amoy ng langis ng kulantro ay nawala ang kanilang mga sharpness at maging napaka-kaaya-aya.
Mga katangian ng pagpapagaling at paggamit ng kulantro.
Green coriander - isang mahusay na bitamina at maanghang additive sa pinggan. Sa komposisyon ng pabango, ang mahahalagang langis ng kulantro ay nagbibigay ng mga tala ng liryo ng lambak at mga rosas sa mga pabango.
Ang curative coriander prutas at damo ay ani bilang nakapagpapagaling na hilaw na materyales. Ang mga paghahanda batay sa kulantro ay kilala para sa kanilang mga katangian ng antimicrobial. Itinataguyod nila ang pagpapagaling ng mga sugat, mayroon analgesic effect, ay ginagamit bilang expectorant. Ang mga ito ay may kolesterol, uminom ng panunaw, antihemorrhoid na aksyon, nagpapalaganap ng panunaw at taba ng pagkasunog, at ginagamit sa paggamot ng ilang mga sakit sa isip.
Sa mga sakit ng atay at apdo, ang paghahanda batay sa mga buto ng kulantro ay ginagamit bilang isang cholagogue, pinapabuti nila ang gana at pantunaw, tumulong sa pamamaga, at ipinapakita rin bilang anthelmintic. Ang antimicrobial effect ng coriander essential oil ay posible na epektibong gamitin ito (sa diluted form) para sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit ng upper respiratory tract at oral cavity. Ginagamit din ito upang mapabuti ang lasa at amoy ng mga gamot.
Sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit sa mata, ang citral ay ginagamit, na kinuha mula sa mahahalagang langis ng kulantro. Kabilang sa tea cholagogue ang mga prutas ng kulantro, kasama ang mint, mga dahon ng trefoil at mga bulaklak ng immortelle, sila rin ay bahagi ng antihemorrhoid at laxative medicinal na koleksyon.
Ang recipe para sa paghahanda ng isang nakapagpapagaling na produkto batay sa kulantro.
Mula noong sinaunang panahon, ang katutubong gamot ay nakilala tungkol sa mga nakakagamot na katangian ng kulantro at naipon na karanasan mula sa paggamit sa paggamot ng maraming sakit.
- Narito ang isang recipe para sa pagbubuhos mula sa mga bunga ng prutas:
kumuha ng 1 tbsp. l. prutas, giling (maaari mong pound sa isang mortar), ibuhos 1 tasa ng tubig na kumukulo, balutin ito ng mabuti, igiit para sa 30 minuto, pagkatapos ang pagbubuhos ay dapat na ma-filter. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, tumagal ng 2 tbsp. l. pagpapakalat bago kumain ng 30 minuto, tatlong beses sa isang araw.
- Ang sabaw ng mga bunga ng kulantro ay ginagamit para sa depression at nadagdagan ang kagalingan sa sekso. Maaari mong ihanda ito tulad nito:
tumagal ng 1 kutsaritang prutas, tumaga, magdagdag ng 1 tasa ng pinakuluang malamig na tubig, pakuluan ang halo para sa 3 minuto, idagdag ang tubig sa orihinal na lakas ng tunog, muling dalhin sa isang pigsa. Payagan ang sabaw upang palamig, pilitin. Kumuha ng isang sabaw tatlong beses sa isang araw para sa isang third ng isang baso.
- Sa depresyon, maaari mong gamitin ang isang makulayan ng mga prutas na kulantro :
upang maghanda ito kailangan mo ng 4 tbsp. l. durog prutas bawat 1 litro ng bodka. Pagkatapos ay iwanan ang halo para sa 3 linggo upang mahawahan sa isang madilim na lugar at sa temperatura ng kuwarto. Pinagmumuhian, kumuha ng depresyon nang tatlong beses sa isang araw para sa 20 patak, sinipsip ng tubig.
Ang kuwelyo ay isang nakapagpapagaling na halaman na may maraming kapaki-pakinabang na mga epekto at mga katangian, pati na rin ang isang simpleng bitamina suplemento, at isang masarap na pampasarap para sa pagkain.