Salad "Anastasia" mula sa Intsik salad: simple ngunit masarap na recipe
Ang salad na ito ay perpekto hindi lamang para sa mga connoisseurs ng malusog na pagkain, kundi pati na rin para sa mga nais na mawalan ng timbang, dahil ang kumbinasyon ng mga gulay at mga produkto ng protina ay ganap na mababad ang katawan, nang hindi ini-load ito ng labis na calories.
Mga kinakailangang sangkap:
- Intsik repolyo - 1 daluyan pcs.
- Pinakuluang hamon - 300 g
- Pinakuluang manok fillet - 2 halves;
- Karot sa Korean - 100 g
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Tinadtad na mga walnuts - isang dakot;
- Banayad na mayonesa o kulay-gatas - 100 g
Paano magluto?
Ang repolyo ng Peking ay dapat na punitin hangga't maaari, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok ng salad. Ang pinakuluang hamon ay pinutol sa mga manipis na piraso at, kasama ang Korean carrots, ay idinagdag sa Chinese salad. Ang pinakuluang dibdib ay pinutol din sa mga piraso (subukang huwag gawin ang mga piraso na masyadong malaki). Ang mga itlog ay inihahain sa isang malaking kudkuran. Ang resultang komposisyon ay dapat na puno ng mayonesa o kulay-gatas at halo-halong lubusan. Tapos na!
Ang pangalawang recipe para sa maanghang na salad mula sa Tsino na repolyo
Ang pagpipiliang ito ay angkop din para sa nutrisyon sa nutrisyon, dahil ang ilang mga ingredients ay ganap na mapabuti ang pagsunog ng pagkain sa katawan at bigyan ang paghilig enerhiya at lakas ng katawan.
Mga kinakailangang sangkap:
- Pinausukang bacon (walang taba) o dibdib ng manok - 500 g
- Tsino repolyo - 300 g
- Mga sariwang kamatis - 2-3 mga PC.
- Olandes na ginawa - 100 g
- Apple cider vinegar (maaaring mapalitan ng alak) - 1 tbsp. l.
- Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
- Mustard paste - 1 tsp.
- Asukal, paminta, asin - upang tikman
Paano magluto?
Ang Peking repolyo ay dapat na makinis na tinadtad at ilagay sa malalaking pinggan para sa salad. Ang pinausukang bacon ay pinutol sa anyo ng mga straw o pinutol namin ang mga fibre. Nagpaputol kami ng mga kamatis sa manipis na mga hiwa. Ang keso ay dapat ihagis sa isang masarap na kudkuran. Kami ay nakakasagabal sa lahat ng sangkap.
Ngayon ang aming gawain ay upang maghanda ng dressing, na magbibigay ng di-pangkaraniwang lasa sa salad. Para sa mga ito, ihalo mustasa sa langis ng halaman at apple cider suka. Kailangan mong pukawin hanggang makakuha ka ng pare-pareho na pare-pareho. Sa dulo, kailangan mo ng asin, paminta at patamisin kaunti. Sa ilang mga recipe, ang dressing na ito ay pinalitan ng ordinaryong mayonesa, ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga. Sa karagdagan, halos magkapareho ang resipe ng salad, ang tanging pagkakaiba ay ang pinausukang dibdib ay pinalitan ng pinakuluang salmon. Siyempre, ang lasa ay mababago nang malaki, ngunit ang pangako ng salad ay hindi mas masarap. Kaya't sulit na subukan!
Salad mula sa Tsino na repolyo, tulad ng naiintindihan mo, isang bihirang kombinasyon ng mabuti at panlasa. Ang isa pang bentahe ng ulam na ito ay maaari itong ligtas na paglingkuran sa maligaya talahanayan, dahil ito ay lumabas na maging luntiang at pampagana.