- Minced meat - 600 Gram (baboy o karne ng baka)
- Mga Mushroom - 500 Gramo (champignons o iba pa)
- Sour Cream - 100 Gram
- Flour - 2 Art. kutsara
- Semolina - 14 baso
- Egg - 1 piraso
- Lukavica - 1 piraso
- Langis ng gulay - 12 baso
- Salt, paminta, pampalasa - - Upang tikman
Ang recipe para sa pagluluto palaman na may mushroom sa oven ay napaka-simple. Ang paghahanda ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, at ang ulam ay magiging napakasarap, karapat-dapat kahit na isang maligaya na mesa. Kung gayon, kung paano maghanda ng paninigas ng mga mushroom sa hurno: 1. Ang mga mushroom ay kinakailangang malinis, hugasan, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, makinis na tumaga ang sibuyas. Ang mga mushroom ay inilalagay sa isang kawali at magsisimula na magprito, pagpapakilos hanggang sa ang sobrang likido ay umuuga. Pagkatapos nito, idagdag ang langis ng halaman at mga sibuyas, ang halo ay pinirito sa loob ng mga 3 minuto. 2. Magkaibang magprito ng minced meat sa isang greyish shade. 3. Sa brazier, ihalo ang minced meat at fried mushrooms na may mga sibuyas. Nagdagdag din kami ng semolina at itlog, asin at pampalasa sa panlasa. Pag-udyok. Ang nagresultang homogenous mass ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagluluto ng hurno. 4. Ngayon ihanda ang sarsa para sa aming ulam. Ipasa ang harina sa kawali, magdagdag ng 1.5 tasa ng maligamgam na tubig, kulay-gatas at pampalasa. Kapag ang boils ng sarsa, magluto ito ng 3 pang minuto sa isang mabagal na apoy. 5. Punan ang minced meat na may mushroom sauce. Pagkatapos nito, para sa 15-20 minuto, ilagay ang baking dish sa isang preheated oven sa 220 degrees. Pagkatapos ay dalhin ang ulam sa labas ng hurno, iwisik ang pre-grated na keso at muling ilagay sa oven para sa 5 minuto, hanggang sa pagbuo ng isang pampagana na tinapay. Dito, talagang at lahat - pagkatapos ng mga 5 minuto ang ulam ay maaaring makuha mula sa oven at ihain sa mesa. Ration! :)
Servings: 3-5