- Patatas - 500 Gramo
- Egg - 2 piraso
- Semolina - 1 st. isang kutsarang puno
- Cream - 30 mililitro
- Flour - 2 Art. kutsara
- Breaded bread crumbs - 4 na mga item. kutsara
- Langis ng gulay - 100 Milliliters
- Salt - 2-3 Pinch
- Pepper - 1 Pakurot
- Greenery - 3-4 Art. kutsara
Una, magluto ng patatas sa inasnan na tubig hanggang handa. Kung magkagayo ang mga patatas ay kailangang durog - mano-mano o sa pamamagitan ng pagsamahin, ngunit hindi lamang ipinagbabawal ng Diyos ang isang blender. Narito idagdag namin ang cream at itlog, budburan ang halo na may mga damo. Lubos naming pinaghalo ang nagreresultang masa, ibuhos ang manga at makagambala, pumasok sa daan, tumungo sa daan. Ngayon ang pangunahing bagay - mula sa nabuo siksik na mass kailangan mong i-roll bola, na kung saan kami ay magprito. Ang mga rolling ball ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay ang gawin ito sa wet kamay - kung gayon ang mass ay hindi mananatili sa iyong mga kamay. Ang mga resultang bola ay dapat na bahagyang pinagsama sa isang maliit na halaga ng harina. Ang pagkakaroon ng mga bola na pinagsama sa harina, palayasin ang mga ito sa mga breadcrumb. Ito ang huling hakbang bago direktang magprito. Magprito ng mga bola sa pinakuluang langis hanggang sa malutong. Huwag pagsisihan ang langis, kung hindi man ay magsunog, ngunit ang crust ay hindi bumubuo. Kapag ang mga bola ay natatakpan ng crispy crust, inalis namin ang mga ito sa mantikilya at maingat na ilagay ang mga ito sa napkin, upang ang langis ng salamin ay langis. Payagan na tumayo nang ilang minuto - at sa talahanayan!
Servings: 3