Patatas sa linga "fur coat" Para sa linga lovers ang ulam na ito ay isang tunay na mahanap, tulad ng ito ay narito sa sapat na dami! Paghurno, ang mga patatas ay makakakuha ng inihaw sa labas at malambot sa loob (isang sapilitan na kondisyon ay ang kumuha ng patatas ng iba't ibang pagkukulay, malutong, parehong maliit na sukat), at ang linga ay nakakakuha ng likas na lasa nito at nagiging malutong, mahalimuyak. Ang dekorasyon na ito ay hindi lamang angkop sa maraming pagkain (karne, isda), kundi pati na rin ang dekorasyon ng iyong mesa.
Mga sangkap:- Patatas 10 mga PC.
- Sesame White 8 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng patatas na lutong sa linga, kailangan namin ng isang maliit na sized na patatas ng parehong regular na hugis, puting linga (o isang pinaghalong puti at itim), langis ng oliba, asin, itim na paminta.
- Hakbang 2 Patatas hangga't maaari sa ilalim ng aking tumatakbo na tubig, kailangan mong subukan upang hugasan ito hangga't maaari, habang inihahain namin ito sa balat! Pinutol namin ang bawat tuber sa 4 na hiwa.
- Hakbang 3 Magpahid ng asin at itim na paminta.
- Hakbang 4 Tiklupin ang hiwa ng patatas sa isang lalagyan, ibuhos ito sa langis ng oliba at ihalo nang lubusan sa mga kamay ng isa't isa upang ang bawat slice ay sakop ng isang manipis na layer ng langis.
- Hakbang 5 Pagkatapos isawsaw ang mga hiwa sa linga mula sa lahat ng panig.
- Hakbang 6 Ilagay sa isang baking sheet na sakop sa pergamino para sa pagluluto sa hurno.
- Hakbang 7 Maghurno 30-40 minuto (orientate ayon sa oras na kailangan mo, ayon sa pagkakabanggit, ang uri ng patatas) sa isang preheated oven sa 200 C. Naghahatid kami ng mainit sa isang dekorasyon!