Ang paggamit ng pinatuyong mansanas
Ang paggamit ng mga pinatuyong mansanas ay halata. Sa bilang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at iba pang mga elemento ng trace, kaunti lamang ang naiiba mula sa mga sariwang prutas, maliban na ang halaga ng bitamina C ay nababawasan sa panahon ng pagpapatayo. Sa iba ay wala silang nawala at panatilihin ang perpektong dami ng komposisyon ng bitamina B, A, PP. Kumpletuhin ang isang maikling listahan, na maikling binabalangkas ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga mansanas at mga bago.
- Pagpapanatili. Marahil ang pinakamahalagang pagkakaiba at kagandahan ng ulam. Kung maayos na naka-imbak, ang mansanas ay hindi mawawala ang panlasa nito sa mahabang panahon, at napapanatili rin ang mga kapaki-pakinabang na elemento.
- Pagkahilo. Ang pinatuyong mansanas ay may kapansin-pansing kapakinabangan sa katawan at madaling natutunaw ng sistema ng pagtunaw, na nagbibigay sa amin ng mga kinakailangang sangkap, laluna sa bakal at magnesiyo.
- Ang produkto ay para sa halos lahat. Kahit na ang mga tao na hindi kayang kumain ay muling kumain ng mga sariwang mansanas o iba pang prutas dahil sa mga problema sa gastrointestinal tract, ay maaaring makaramdam ng kapakinabangan ng mga pinatuyong mansanas, dahil hindi nila pinukaw ang utot at iba pang mga komplikasyon.
- Mahusay para sa isang diyeta. Ang mga mansanas ay pinatuyong lubusang makakain ng kagutuman at may mababang calorie na nilalaman (kumpara sa iba pang mga pinatuyong prutas), ngunit hindi ito angkop para sa madalas na paggamit.
Kalorikong nilalaman ng mga pinatuyong mansanas at kanilang komposisyon
Bilang resulta ng pagpapatayo, ang pagbawas sa dami ng prutas ay nakamit sa pamamagitan ng pagbawas ng nilalaman ng tubig. Resulta sa mukha - ang mga mansanas ay nagpapahinto, nagiging tuyong at nakakakuha ng mga natatanging katangian ng panlasa. Ang konsentrasyon ng kapaki-pakinabang na mga sangkap ay nadagdagan ng 4 beses. Bilang isang resulta, kung ang 100 mg ng sariwang mansanas ay nauugnay sa 2 mg ng bitamina A (halimbawa), pagkatapos ay sa 100 gramo ng pinatuyong mansanas ay magkakaroon ng 8 mg.
Sa average, ang caloric na nilalaman ng 100 gramo ng produkto ay tungkol sa 200 kcal. Ang komposisyon ng pinatuyong prutas ay ang mga sumusunod:
- protina - tungkol sa 2 g;
- carbohydrates - tungkol sa 50 g;
- taba - 0,2 - 0,3 gr.
Huwag kalimutan na sa karagdagan sa taba, protina at carbohydrates sa komposisyon mayroong magnesiyo, bakal, tannin, iba't-ibang mga organic na acids, kabilang ang lemon, pektin at marami pang iba.
Ang pinsala ng pinatuyong mansanas
"Lahat ng labis ay masama." Ang pinsala at benepisyo ng mga pinatuyong mansanas ay depende sa halagang kinakain mo. Alamin ang panukala, pumili para sa pagluluto lamang ng mga mansanas na walang paggamot na may mapaminsalang pestisidyo at paraffin at hindi ka magdudulot ng anumang pinsala sa kalusugan.