Ang litchi, tulad ng maraming prutas, ay lumalaki sa isang puno na may parehong pangalan. Lumalaki ito sa Amerika, at sa Asya, at sa Aprika; paminsan-minsan ito ay matatagpuan sa Australya.
Ito ay ganap na walang kabuluhan upang isaalang-alang ang lahat ng mga species nang sabay-sabay na may isang pangkalahatang mababaw na ekskursiyon, kaya itutuon namin ang aming pansin sa mga species na lumalaki sa teritoryo ng aming silangang bahagi ng bansa - Asya.
Ang katutubong populasyon ay tinatawag na mga lychees na "foxes" o "ligies," at, batay sa mga naturang pangalan, maaari itong makatwirang ipalagay na ang pinagmulan ng lychee ay nakuha sa China. Bilang isa pang argumento na sumusuporta sa teorya na ito, maaaring isaalang-alang ng isa na ang Intsik ay nagsimulang kumain ng mga kakaibang bunga na ito hanggang sa ikalawang siglo BC. Pagkaraan ng ilang sandali, ang litchi ay nakuha sa iba pang kalapit na mga bansa at doon din sila dumating sa korte: agad na nakilala ng mga tao ang lahat ng kanilang lasa at kagandahan.
Ngunit natutunan ng mga Europeo ang lasa ng lychee nang maglaon, at pagkatapos ay sa unang pagkakataon mula sa bibig ng Kastila na si Gonzalez de Mendoza, malapit na pag-aralan ang kasaysayan ng sinaunang Tsina. Sinabi niya na ang kamangha-manghang prutas na ito ay mukhang tulad ng aming pamilyar na kaakit-akit, ngunit mayroon din itong kamangha-manghang pag-aari - imposible na kainin ang prutas na ito, anuman ang halaga na iyong kinain, ngunit hindi siya kailanman mag-iiwan ng timbang sa tiyan pagkatapos ng lahat , ngunit magdudulot lamang ng isang pinagpalang init.
Ang mga bunga ng punungkahoy na ito ay hindi masyadong malaki, ang kanilang haba ay bihirang higit sa 4 sentimetro, at timbangin nila, at sa lahat ay parang pahimulmulin, hindi lalagpas sa 20 gramo. Bawat prutas ay nakabalot sa isang siksikan na balat ng madilim na pulang kulay; sa labas ay hindi ito nakakaakit ng pansin - ito ay tuberous, na may mga pimples. Gayunpaman, ito ay mabilis na inalis, at ang isa pang sorpresa ay naghihintay sa loob ng kalaguyo ng galing sa prutas na ito: ang mga nilalaman nito ay katulad ng pagkakapare-pareho ng halaya, pininturahan sa isang uniporme na cream o puting kulay, ngunit ito ay kamangha-manghang - ang maasim na lasa miraculously pinagsasama ng matamis. Sa loob, dapat na mayroong isang malaking brownish seed. Ngunit ang pinaka nakakagulat na bagay tungkol sa litchi ay ang amoy ng kanyang laman. Walang gourmet ang magagawang ilarawan ito sa mga simpleng salita. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay dahil sa istraktura na ito - ang kayumanggi buto nakahiga sa loob ng puting pulp - natanggap niya tulad ng isang katangian para sa Intsik pangalan - ang mata ng dragon. Ang mismong mata ng dragon, tulad ng pipino na karaniwan para sa atin, ay puno ng sariwang malinis na tubig, at bukod pa sa mayaman sa carbohydrates, taba at protina. Ngunit ang halaga ng asukal ay maaaring mag-iba mula 6 hanggang 14 na porsiyento - sa unang lugar, siyempre, ito ay depende sa mga kondisyon ng lokalidad kung saan lumalaki ang puno.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lychee ay dahil sa iba't ibang mga bitamina at mineral na nakapaloob dito. Karamihan ng lychee ay naglalaman ng bitamina C at kaltsyum. Dahil sa lychee na ito ay madalas na pinapayuhan na kumain ng mga tao na naghihirap mula sa mga sakit ng cardiovascular system.
Alinsunod dito, kadalasan sa China lychees ay kinakain ng mga core. Gayunpaman, pinapayuhan din siya ng mga Chinese sage na ubusin ang mga tao na may atherosclerosis o gusto nilang mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang kombinasyon ng lychee na may tanglad, ang Intsik ay tinatrato pa rin ang mga kanser. Sa madaling sabi, ang himalang ito ay nagtuturing ng iba't ibang sakit.
Sa Silangan, ang prutas na ito ay itinuturing na bunga ng pag-ibig at iniuugnay dito ang pag-aari ng pagpapagamot ng paninigas ng dumi, anemya, kabag at iba pang sakit; ang mga tao na may maraming oras upang gastusin ang layo mula sa mga pinagkukunan ng tubig Pinahahalagahan litchi para sa kanyang ari-arian upang pawiin ang malupit na uhaw.
Gayunpaman, ang mga araw na ito ng lychees ay ginagamit din para sa pag-iwas, dahil mayroon silang mga kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato at atay. Gayunpaman, kadalasan ang prutas na ito ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin, at para sa magandang dahilan, sa katunayan, ito ay, sa katunayan, ay maaaring gamutin ang brongkitis, hika, tuberculosis at iba pang mga sakit ng respiratory tract.
Sa pamamagitan ng paraan, lychee ay isang prutas para sa diabetics. Kinakalkula ng mga eksperto na sapat na kumain lamang ng 10 bunga ng himalang ito araw-araw, at ang antas ng asukal sa dugo ay babalik sa normal.
Kaya, walang nakakagulat na ang paglilinang ng litchi fruit para sa pagbebenta ay nagiging napakasakit. Ito ay pinalakas ng katotohanan na ang mga lychees ay maaaring ma-imbak para sa isang napaka-haba ng panahon nang walang spoiling, at sa form na ito maaari silang transported para sa napakatagal distansya. Ang unang kakayahang kumita ng pananakop na ito ay naiintindihan ng mga tao ng Taylandiya - ngayon sila ay sumasakop sa unang lugar sa pag-export ng prutas na ito. Gayunpaman, natagpuan din ng Vietnam ang niche nito sa negosyong ito - naghahatid din ito ng malaking halaga ng litchi sa iba't ibang bansa, kabilang ang Russia.
Gayunpaman, gayon pa man, napakahalaga na tumpak na masuri ang kalagayan ng biniling mga kalakal. Kung ang balat ng litchi ay madilim at kulubot, mas mainam na dumaan - ni panlasa, o benepisyo ay hindi mo mararamdaman. Ang normal na kulay ng balat ng prutas na ito ay pula. Ang darker ang kulay, ang mas mahaba ito hangs sa sangay, ngunit lasa nito ay lamang palayawin ito. Hindi dapat magkaroon ng anumang panlabas na pinsala sa balat - dapat itong maging malambot at kaaya-aya sa pagpindot.
Siyempre, napakakaunting mga tao ang may pagkakataong makaranas ng tunay na panlasa ng litchi, sapagkat maaari mong lubos na makaranas ito sa pamamagitan lamang ng pagsubok ng sariwang prutas, hindi frozen at hindi naka-kahong. Gayunpaman, na may maraming mga sakit na lychee ay nagiging mahalaga, at kailangan naming maging nasiyahan sa kung ano ang namamalagi sa counter.
Sa pamamagitan ng paraan, kamangha-mangha ito tunog, ngunit lychees ay maaaring kinakain ganap ng lahat, maliban sa mga taong may alerdye sa prutas na ito. Gayunpaman, dapat mong palaging alam ang buong panukala - ang labis na pagkonsumo ng lychee ay maaaring makaapekto sa iyo sa anyo ng mga allergic rashes, pimples, maaaring maapektuhan ng mauhog lamad. Ang mga bata ay dapat lalo na maging maingat: tandaan, maaari silang magbigay ng hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw.