Kaya, pag-usapan natin kung ano ang kailangan mong kainin sa matinding lamig.
Sa taglamig, ang katawan ay madalas "nagtatanong" para sa karne at mayaman na saging. Huwag tanggihan ang iyong sarili tulad ng mga kagustuhan, pagtingin sa iba't ibang mga diets: gumawa ng isang pagbabago sa ang katunayan na ang karamihan sa kanila ay binuo ng mga kinatawan ng mainit-init na bansa. At sa malamig, maraming enerhiya ang ginugugol ng katawan upang mapainit ang sarili nito, at ang mga reserbang enerhiya ay kailangang maibalik - pagtaas ng dami ng taba at protina ng pinagmulan ng hayop sa menu. Hindi lamang sila nakatutulong upang makaipon ng init, ngunit naglalaman din ng mataba acids - natural na antidepressants, na kung saan ay lubhang kailangan sa pag-aayos ng trabaho ng gastrointestinal tract at kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system. Ang karne ng sabaw ay naglalaman din ng amino acid cysteine, na kasangkot sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. At para sa ginaw na sabaw ng manok ay magkakaroon ng therapeutic effect.
Gayunpaman, hindi lamang ang karne ang nagbibigay sa amin ng nais na init. Mga tagasunod ng gamot sa silangan - mga tagasunod ng vegetarianism - huwag gulong na ulitin ang pagkakaiba-iba ng mga produkto ng pinagmulan ng gulay, na pinapainit sa amin sa malamig. Kaya, inirerekomenda ng Ayurveda ang mga pampalasa sa pag-init ng mas malamang sa malamig: itim at pulang paminta, kanela, luya. Ang huli, bukod sa init, ay magbibigay sa katawan at isang paniwala na singil ng enerhiya, lalo na hindi labis sa katapusan ng taglamig. Ang init ay magbibigay sa katawan at iba't ibang mga mani - lalo na mga almendras at cashew, pati na rin ang mga pistachios at mga walnuts, kinakailangan sa toasted form.
Upang magpainit ang katawan mula sa loob ay may kakayahang pagkain mula sa patatas, kamatis, karot, pumpkins, mga gulay, mga gisantes, at di-nararapat na nakalimutan na mga turnip. At para sa almusal sa isang mayelo na araw, cereal - wheaten, buckwheat o gerbil. Ang Oatmeal ay mas malapit hangga't maaari sa nutritional value at nilalaman ng bitamina A, E, B1, B2, B6 at amino acids sa dibdib ng gatas, at ang biotin na nakapaloob dito ay nag-aalis ng pagkatuyo at pagbabalat ng balat at pinapanatili ang buhok. Kaya ang oatmeal flakes ay maaaring gamitin sa labas - bilang mga mask ng mukha.
Maaari kang magdagdag ng mga mani at matamis na pinatuyong prutas sa sinigang: mga pasas, mga igos, mga petsa, mga pinatuyong aprikot, at mga parehong pampalasa: luya, kanela, kardamono.
Gayunpaman, ang mga produkto ng dairy at sitrus sa taglamig ay mas mahusay na hindi makibahagi, dahil ang mga acids na nakapaloob sa kanila sa kasaganaan, kumilos sa paglamig ng katawan. Kaya lumalabas na ang aming ugali ng taglamig sa mga tangerine na may mga dalandan ay nag-aalis lamang sa kinakailangang init mula sa katawan. Sa malakas na sipon ay mas mainam na bigyan ng mas gusto ang mas matamis na prutas: peras at saging, hindi maasim na mansanas, ubas. Marahil, may isang eksepsiyon sa listahang ito - isang garnet, na nagpapabuti sa thermoregulation ng katawan, sa kabila ng maasim na lasa nito. Ang kasamahan ng taglamig ay ang kakulangan ng "hormone of happiness" ng serotonin, para sa produksyon kung aling liwanag ang kailangan. Tumutulong ang tsokolate at saging upang makayanan ang mga depressions ng taglamig.
Gusto mo bang protektahan ang iyong sarili bilang karagdagan sa hamog na nagyelo? Dalhin sa umaga ang isang kutsara ng pulot na may isang pakurot ng itim na paminta - maliban kung, siyempre, wala kang mga allergy sa mga sangkap na ito. Kung nadagdagan mo ang kaasiman ng gastric juice, inirerekomenda ang honey na kumuha ng dissolved sa mainit na tubig.
Ang tsaa sa frosts ay mas mahusay na uminom ng itim - sa paghahambing sa berde ito ay may higit na nagpahayag ng mga katangian ng warming. Ang mga herbal na teas ay kapaki-pakinabang din, dahil halos lahat ng mga damo, maliban sa iba't ibang uri ng mint, ay tumutulong sa pag-init ng katawan. Muli, kapag ang paggawa ng tsaa, huwag mong pabayaan ang mga pampalasa upang tikman: kanela, clove, luya o kardamono.
Sa organismo sa malamig na normal na paggana, kailangan nito ang parehong mga gulay at mga taba ng hayop - mga supplier ng enerhiya. Ang kanilang pang-araw-araw na pamantayan ay 30 g, at maaaring maibahagi ang mga ito tulad ng: mga taba ng pinagmulan ng hayop - gramo 10 (mantikilya, mga produkto ng pagawaan ng gatas, kung ninanais - isang pares ng hiwa ng taba), pinagmulan ng gulay - 20 g (sunflower, olive, .
Tungkol sa mga produktong gatas sa gatas sa taglamig ay hindi nalilimutan: ito ay mga gatas ng gatas na madaling hinihigop, at sinusuportahan din ng mga produkto ng gatas ang bituka ng microflora at may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan.
Mga protina ng hayop at planta pinanggalingan - isang materyal na gusali para sa mga kalamnan at pagprotekta sa katawan mula sa mga impeksiyon - kailangan na kahalili. Ang isang pulutong ng mga gulay protina ay matatagpuan sa mais, beans at mga gisantes, mga hayop - sa karne, isda, itlog, kubo keso at keso. Huwag lamang mag-abuso: Ang mga sobrang protina, tulad ng carbohydrates at taba, ay nakatago sa taba. Depende sa sex, edad at aktibidad, kailangan mong ubusin ang 70-100 g ng protina.
Sa taglamig, inirerekumenda na kumain ng limang magkakaibang prutas at gulay sa isang araw, pinipili ang mga kulay na dilaw o orange. Maaari itong sariwa at frozen na prutas, gulay at berries. Ang mga berry na may mataas na nilalaman ng bitamina C - currants, cranberries, sea buckthorn, rosehips, cloudberries o kalina - ay maaaring para sa taglamig at punasan ng asukal, ngunit hindi magluto, at pagkatapos ay mag-imbak sa isang cool na lugar. Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman din ng maraming mga bitamina at mga elemento ng bakas, ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa paninigas ng dumi at simpleng masarap. Mula sa berries maaari mong ihanda ang dagat, punan ang mga ito ng tubig na kumukulo at ipaalam ito magluto para sa 6 na oras. Mas mainam na magdagdag ng pulot sa halip na asukal, kailangan ito pagkatapos na paglamig - ang tubig na kumukulo ay sumisira sa mga mahahalagang sangkap na nasa honey.
Sa taglamig, ang katawan ay nangangailangan ng maraming bitamina C, na maaaring magamit at ordinaryong sauerkraut - 150 gramo nito ay naglalaman ng araw-araw na dosis ng bitamina C, at bitamina B6, K, folic acid at lactic acid.
Ang balat sa taglamig ay naghihirap mula sa hamog na nagyelo at hangin, kailangan nito ang mga bitamina A at E. Ang una ay nakalagay sa mga karot - upang mas mahusay na matutuhan ito sa mga pinggan magdagdag ng isang bagay na taba - maasim o langis ng gulay, na naglalaman din ng bitamina E. Sa araw, inirerekomenda na gamitin ang dalawang tablespoons ng langis - ang iyong figure ay hindi nasaktan.
Upang mapunan ang kakulangan ng bitamina D, kinakailangan para sa mga buto at ginawa ng katawan sa ilalim ng impluwensiya ng liwanag ng araw (at sa taglamig ito ay napakaliit) ay makakatulong sa mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit higit sa lahat bakalaw sa atay.
Ang magnesium at kaltsyum, iron at tanso, pati na rin ang zinc at selenium (ito rin ay tumutukoy sa natural na antidepressants) ay kasangkot sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pagpapanatili ng kagandahan. Tandaan na dapat mong kumain ng karne ng baka, pagkaing-dagat, abukado, mga binhi, mga linga ng buto, mirasol at mga buto ng kalabasa, igos, olibo, pinatuyong prutas, mga leafy greens at broccoli - mga mapagkukunan ng mga mineral na ito at mga elemento ng bakas.
Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang mataas na grado diyeta kahit na sa taglamig at makakatulong sa iyo upang matiis ang malubhang sipon, pagpapanatili ng kalusugan at aktibidad.