- harina - 400 gramo
- lebadura - 25 gramo
- itlog - 1 piraso
- asukal - 0.5 tasa
- margarin - 100 gramo
- gatas - 1 baso
- honey - 1 glass
- asin - 1 pakurot
- tuyo na mga aprikot - 0.5 kilo
- mga walnuts - 200-300 Gramo
Pagsamahin ang harina. Gumawa kami ng isang uka sa gitna ng harina, kung saan namin ibuhos 0.5 tasa ng gatas. Pagkatapos ay i-chop ang lebadura sa gatas. Takpan ang harina sa isang panyo at hayaang umupo ito para sa 20 minuto. Matapos ang oras na lumipas, ibuhos sa isa pang 0.5 tasa ng gatas. Idagdag ang tinunaw na mantikilya, pinalo itlog, asukal, asin. Haluin ang lahat ng bagay hanggang sa maging malabo ang kuwarta. Pagkatapos ay itakip ito muli gamit ang isang tuwalya at iwanan ito ng 40 minuto. Habang ang kuwarta ay angkop, inihanda namin ang pagpuno para sa pie. Pinatuyong mga aprikot sa mainit na tubig upang mapahina ito. Nuts durog sa isang mumo sa isang gilingan ng kape. Binubuksan namin ang pinatuyong mga aprikot sa aming mga kamay at inilagay sa ilang mga mani at asukal o honey. Palabasin ang tapos na kuwarta at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Ang pagkakaroon ng ibinigay na round hugis sa pagsubok, huwag kalimutang iwanan maliit na gilid gilid upang ang pagpuno ay hindi dumaloy. Lubricate ang kuwarta na may honey at itabi ang mga pinalamanan na pinatuyong mga aprikot. Iwanan ang cake para sa sampung minuto upang tumaas. Sa oras na ito, pinainit natin ang hurno sa 220 degrees. Gumawa kami ng isang pie ng 50 minuto isang oras. Pinagaan namin ang cake na may kulay-gatas, hayaan itong lumamig at i-serve ito sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4