Pawiin ang pulang repolyo sa oven Ang pulang repolyo ay mabuti hindi lamang sa mga salad, kundi pati na rin sa isang nilagang. Ang ulam ay niluto sa hurno na may karagdagan ng sauerkraut, na nagbigay sa pangkalahatang lasa ng isang kaaya-ayang pagkaasim - isang napakasayang at kapana-panabik na ganang kumain. Prun at cumin ay lubos na mahusay na kinumpleto ang hanay ng lasa na may banayad at makikilala na mga nuances. Ang stewed repolyo ay katulad din sa mga porridges ng iba't ibang uri, na sinamahan ng domestic pickles. Mahusay para sa matangkad na rasyon. Ang pulang repolyo ay nagpinta ng mga kamay nang napakalakas, kaya inirerekomenda ko ang paggamit ng mga guwantes. Kung ang sauerkraut ay mataas na acidic, pagkatapos ay dapat itong hugasan at hayaan ang alisan ng tubig. Mahirap at matatag na prun ay magbabad sa mainit na tubig hanggang malambot.
Mga sangkap:- Cabbage purple 600 g
- Repolyo puting maasim 600 g
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Prunes 100 g
- Cumin tuyo 1 tsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pangunahing produkto: repolyo - pula at maasim, langis ng gulay, prun.
- Hakbang 2 Sa isang makapal na bottomed baking ulam, ibuhos ang langis ng halaman, itabi ang sauerkraut.
- Hakbang 3 Sa itaas, ilagay ang putol-putol na pulang repolyo. Cover na may takip o foil upang kumulo sa 190 ° C sa oven para sa 30 minuto.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin, kumin. Gumalaw, maaari kang magdagdag ng 2-3 st. l. tubig, takip at nilagang 30 minuto.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga prun, hugasan at gupitin sa mga piraso. Gumalaw. Cover. Iisa para sa isa pang 30 minuto.
- Hakbang 6 Ang ulam ay handa na. Maaari kang maglingkod parehong mainit at mainit-init.