Quesadilla na may beans at keso

Sa isang kawali, initin ang langis at ihagis ito hanggang sa makinis na tinadtad Sangkap: Mga tagubilin

Sa isang kawali, palamig ang mantikilya at ihagis ito sa pino ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ito ay transparent, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na Bulgarian paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng garapon ng beans sa kawali sa kamatis. Lutuin ang pan sa katamtamang init. Kung masyadong maraming likido ang nasa kawali, idagdag ang apoy, pagpapakilos upang maunaw ito. Sa huling minuto, idagdag ang gadgad na keso sa isang katamtamang grater, ihalo ang lahat at alisin mula sa init. Ang pagpuno ay dapat maging malagkit. Ipamahagi ang layer ng punan nang pantay-pantay sa buong tortilla. Pagkatapos ay takpan ang pagpuno sa isa pang toritilla. Upang pahirapan. Sa isang kawali na walang langis, dahan-dahang magpainit ang quesadilla mula sa dalawang panig. O maaari mong i-roll ang isang tortilla na may pagpuno tulad ng isang pancake.

Servings: 3-4