- Fillet ng salmon na walang balat - 220 gramo (o fillet ng isa pang pulang isda)
- Oliba - 40 Gramo
- Lemon Citrus - 1 gramo
- Lemon - 10 Gram
- Dahon ng perehil - 5 gramo
- Tarragon - 5 Gram
- Salt - 2 Gram
- Black pepper powder - 1 gramo
- Green beans - 60 gramo
- Salt - 3 gramo
- Langis ng gulay - 2 Art. kutsara
Kumuha ng isang piraso ng salmon fillet na walang balat. Kung mayroon kang isang buong salmon - pagkatapos ay i-cut ang isang piraso ng fillet, sa palagay ko hindi ito magiging mahirap. Gumawa kami ng isang atsara para sa aming mga isda. Upang gawin ito, uminom tayo ng lemon zest sa isang maliit na kudkuran. Gupitin ang lemon pulp sa mga maliit na cube at idagdag sa zest. Ang mga oliba ay makinis na tinadtad at idinagdag din sa halo ng limon. Panghuli, idagdag sa pinaghalong makinis na mga natadtad na gulay, asin at paminta. Pinagsama namin ito nang mahusay. Kami ay bumalik sa isang piraso ng isda. Gagawa kami ng malalim na mga incisions sa buong isda ... ... at pagkatapos ay kasama ang isda. Bilang resulta, makakakuha tayo ng ganitong grid. Sa mga slits na ginawa namin, inilagay namin ang halo ng damo ng lemon na inihanda namin. Inilalagay namin ang aming isda at string beans sa isang bapor. Sa itaas, gaanong ibuhos ang langis at asin. Magluto para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay agad na nagsilbi. Gana sa pagkain! :)
Servings: 1-2